уже замучилась. сначала пекла на дрожжах Саф-момент. Вообще не пропекался. 3 раза подряд выкинула типо хлеб, сейчас другие дрожжи засыпала. Готовится хлеб, смотрю в окошко, а он только наполовину поднялся. Хлебопечка LG. Раньше высокий хлеб получался, потом хлебопечка простояла без дела года 2, а сейчас снова начала готовить в ней, не знаю уж этот пропечется или нет. В чем еще может быть дело? засыпаю продукты как положено. почему не поднимается? он ведь до краю должен подняться?
5 июля 2013 13:58
Рулет из лаваша с сыром и зеленью
Лаваш — 1 шт., сыр российский — 200 г, крабовые палочки — 200 г, яйца куриные — 3 шт., зелень укропа — 200 г, йогурт, горчица (по вкусу)
Яйца отварить, вместе с сыром и крабовыми палочками натереть на крупной терке … Читать далее
12 марта 2014 03:11
Предлагаем Вашему вниманию 31 Шаг системы «Мама в стиле Fly»— всемирно известная система ведения домашнего хозяйства Fly-lady в адаптации для молодых мам.Шаг №1.Сегодня вечером вас ждет самое простое, и вместе с тем, самое важно задание из всех. Вам … Читать далее
5 августа 2016 17:48
Многим хозяйкам кажется, что дрожжевое тесто сложное в приготовлении, они предпочитают покупать полуфабрикаты или уже готовые изделия.
На самом деле приготовить его просто, если умело использовать дрожжи и выполнять определенные правила. Дрожжи представляют … Читать далее
9 декабря 2022 15:15
Поделитесь какими дрожжами пользуетесь для выпекания хлеба в хлебопечке? Я пробовала сухие -открываю новую пачку, беру например 6 гр,поднимается тесто супер, открытую пачку убираю в холодильник,добавляю из нее же в след раз-тесто не поднимается. Пробовала … Читать далее
23 октября 2023 22:37
Какой-то прикол! Хлебопечку купили очень давно, перепробовали пловину рецептов в ней, ни по одному хлеб не поднимается! Уже и дрожжи разные пробовали, и разных производителей муку. Я думала, хлебопнчка наша туфта. Спросила подругу, которая рассказывала, … Читать далее
У меня та же проблема была, оказалось, другое, была только мука, вернулась к прежней и хлеб стал опять пышный и вкусный, кстати печка то же LG
а какую муку вы взяли?
Варара
может у вас слишком густое тесто получается? мука много воды впитывает, поэтому дрожжи плохо поднимают тесто. Или дрожжи плохие
нет, тесто нормальное. думаю может муку другую
я брала разную муку и самую дорогую и общего назначения. Хлеб уже пеку года 3))) Так вот пышность зависит от дрожжей(их надо хранить в холодильнике, чем свежее дрожжи, тем пышнее тесто) и от количества жидкости, если тесто слишком густое, то лучше добавить столовую ложечку воды. Но если воды слишком много, то поднимется очень хорошо, но верхняя корочка будет треснутой.
у свекрови так было… сменила муку и дрожжи и все отлично.
может теперь муку другую попробовать.
да попробуйте… я вот к сожаление не знаю какой пользуется свекровь. но она ее хвалит!