Ингредиенты:
— креветки 500 гр
— картофель 1 шт
— морковь 1шт,
— авакадо 1-2 часть,
— яйца 2 шт,
— соль
— желатин 2 ч л,
— вода о,5 стакана
— майонез
— сметана
— украшения-зелень, лимон креветки
Приготовление:
1. Креветки отварить 3 минуты, с доб приправы для морепродуктов, соли, лаврового листа и перца горошком.Остудить и очистить
2. Желатин залить холодной водой и оставить набухать, далее растворить его на водяной бане, хорошо размешать.
3. Соединить сметану и майонез в равных пропорциях и доб желатин, перемешать.
4. Выбрать форму для салата, в которую будут укладываться все слои.Застелить плёнку пищевой плёнкой, так чтобы концы плёнки торчали с формы.
5. На дно формы укладываем очищенные креветки, смазать смесью из желатина и майонеза, Это первый слой.
Второй слой-варёные яйца тертые на тёрке.Посолить и смазать майонезом.
Третий слой-авокадо.Разрезать мякоть кубиками, сбрызнуть лимонным соком.Смазать майонезом.
Четвёртый слой-варёная морковь, нарезать на мелкие кубики и смазать майонезом, посолить.
Пятый слой-варёный картофель.На тёрке.Посолить и смазать майонезом.
6. Поставить форму с салатом в холодильник на 30 мин для пропитки и застывания.
7. Далее на большую, красивую тарелку переворачиваем форму и осторожно снимаем пленку. Украшаем.
салат готов.
Приятного аппетита!
класс!
беру в закладки
Аппетитно звучит! Но как авокадо при ГВ?
не отвечу на этот вопрос… Хотя я и беременная и на ГВ все ела...))))