Пишу скорее для себя. Что бы все рецепты были в одном месте. Все рецепты мной уже проверенны.
Яйцо — 6 шт
Сахар — 250 г
Кислота лимонная — 0,5 ч. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Мука — 200 г
Крахмал — 50 г
Сухари (или манка для посыпки формы)
Масло сливочное (для смазывания формы)
1. Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем шапкой с добавлением лимонной кислоты и половины сахара.
2. Желтки взбиваем со второй половиной сахара, добавляем ваниль и постепенно вмешиваем муку и крахмал.
3. В смесь постепенно и аккуратно добавляем взбитые белки, осторожно перемешиваем.
4. Мультиварочную кастрюлю смазываем маслом и посыпаем сухарями или манкой. Выкладываем тесто и ставим в режим выпечки на 60 минут.
5. После сигнала оставляем на 15 минут в режиме подогрева. Потом выключаем мультиварку и даeм бисквиту остыть.
6. Дальше — стандартно. Разрезаем на 3-4 части, пропитываем сиропом и смазываем любым кремом.
я вчера очередной пекла мои от него в восторге!!!