Вчера не успела ничего написать, т.к. вечером ко мне приезжала подружка и мы допоздна пили с ней пили чай и болтали. Ну обо всем по порядку.
Утром встала на весы. Изменений никаких. Вес такой же, как и был накануне. Но я поняла одну вещь. Оказывается, я за те 11 дней скинула не 3300, как писала в предыдущем посте, а 3700 гр!!! Как я обсчиталась, понять не могу. Но меня это порадовало.
День вчера был чисто белковый, кушала мясо и печеньки-рулеты, которые готовила накануне. Сходила в бассейн, замечательно поплавала. Вечером пришла ко мне подружка. Я испекла быстренько рулет такой же, как накануне вечером делала. Только начинку сделала на скорую руку из взбитого йогурта с сахзамом. Получилось намного вкуснее! Йогурт пропитал рулет, и получилось очень сочно. Муж слопал пол рулета и не мог остановиться))) В общем чай мы пили поздно: в 9-10 часов примерно.
А утром весы показали +400 гр… ((((( То ли поздняя еда сказалась (хотя ела я все разрешенное), то ли приближение КД сказывается. Еще сегодня весь день тянуло на солености, так что завтра наверно еще больше прибавлю, т.к. жидкость задержится в организме.
Итак, сегодня у меня был белково-овощной день. Утром я скушала остатки рулета. В обед кусок говядины и солености: помидорки, огурцы, кабачки. Потом с Настей поехали в гости к подруге моей и ее сыночку. Там подружка угостила меня тушеной капустой с мясом. Люблю тушеную капусту, но сама не готовила никогда в жизни, т.к. муж ее есть не будет, а для себя одной готовить никогда не хотелось. Надо будет попробовать потушить на днях.
На ужин снова пробило меня на соленое, налопалась скумбрии соленой с овощами. Закусила 3 крабовами палочками.
Сегодня подруга сказала мне, что чай с молоком помогает похудеть. Вроде как до 1 кг в день уходит, если пить по 2-3 чашки в день. Этот напиток мочегонный, поэтому уходит конечно только вода. Но я решила попробовать попить, может ускорит мое похудение хоть немножко))
Крем заварной:
2 желтка
10 ст.л. молока
Сахзам по вкусу (или сахар)
1 ч.л. крахмала
ванилин
Все смешиваем и на огонь до загустения.
Для бисквита:
3 яйца
2 ч. л. порошка для выпечки (разрыхлителя) (2 ложки оказалось многовато на мой вкус)
2 ст. л. кукурузного крахмала
сахарозаменитель(сахар)
ванилин
Приготовление бисквита.
Взбить 3 яичных белка до густой пены. Смешать 3 яичных желтка, порошок для выпечки, крахмал, сахарозаменитель и ванилин.
Аккуратно вмешивать белки.
Застелить пергаментной бумагой противень 30Х40 см. Вылить на него тесто. Выпекать на средней высоте на 170 градусах в течение 8 минут.
Осторожно отклеить бисквит, не повредив его. Намазать кремом, можно еще посыпать корицей. Свернуть корж, слегка нажимая, в рулет.
Поставить в холодильник 1 час.
Но второй раз я делала я другим кремом. Просто смешала йогурт и сахзам. И получилось намного сочнее и вкуснее.
не за что)) Еще модно сметану так же взбить с сахаром, тоже вкусно получается
я люблю чай с молоком но он очень сытный
Чай с молоком пить не желательно.Молоко блокирует все полезные свойства чая.Но я иногда себя балую.
)))