Девочки кто что вкусное там делает? Если не сложно поделитесь любимым рецептом… свинина не интересует… говядина курица или может вообще без мяса… всем спасибо
14 декабря 2009 06:52
8 марта – один из немногих дней в году, когда женщина с утра не вскакивает с кровати истерзанная извечным вопросом «Чем накормить любимого?», а блаженно потягиваясь в шелковых простынях, наслаждается запахом свежесваренного кофе и предвкушает аппетитный … Читать далее
23 декабря 2016 10:49
Всех с наступающим Новым годом! Дней до его наступления все меньше, поэтому начинаем активно продумывать кулинарную часть праздника и возникает извечный вопрос: «Что приготовить?». Сегодня постараюсь найти ответы на него и дать вам несколько идей для … Читать далее
Название боюда
5 января 2017 22:39
Знакомый заказал в ресторане блюдо:горшочек под корочкой из теста вздувшейся. Когда принесли, он его со знанием дела перевернул на тарелку и отведал. В составе видела мясо. Вопрос: может кто-то знает как называется блюдо???
В горшочки что ни положить получается очень вкусно. Я делала из баранины, мясо средними кусочками и кладу вниз. Сверху кубиками нарезанные картофель, сладкий перец, морковь, пересыпаю солью, специями, сверху томаты дольками и в духовку на 180 градусов примерно час. Все готовится в собственном соку, воду никогда не доливала, мясо нежное получается, если барашек молодой
Я тушу мясо маленькими кусочками, какое есть дома, с луком и овощами какие захочу в данный момент. Когда блюда готово выкладываю в горшочки, посыпаю тёртым сыром и в духовку на минут 15 чтоб образовалась коричневая корочка на сыре. И все
Картоха с морковью, луком и любым мясом очень вкусно. Просто все скидыапю туда кубиками, заливаю водички на рееть или больше, если зочется пожиже, кусочек масла сливочного, соль, приправы. Гречка+филешка+шампиньоны, тоде огонь. Перловка+фарш+соленый огурец (фарш с огурцом можно обдарит до того). Везде сливочное масло добавляю
Отдельно, немного, обжариваю грибы с луком, и туда же сливки. Потом в горшочки — курица, грибы, картофель, немного водички, чтобы только чуть меньше половины заполняла, сверху тёртый сыр, ну естественно соль и перчик, и на 40мин в духовку
Я делаю с куриным филе, сверху лук, помидорки, грибы и картофель. За 15 минут до готовности тёртым сыром посыпаю)
Помидоры разваливаются?
Нет, мягкие, как тушеные
Мясо бёдер, лук, морковь, шампиньоны, томаты без кожы, картошка, сметана, соевый соус, специи