Творог 0% — 500 грамм
Молоко 1,5 % — 100 грамм
Сода — 0,5 чайной ложки
Соль, укроп — по вкусу
Способ приготовления плавленого сыра
1. Творог перетрите с содой, соедините с молоком и хорошо перемешайте в блендере.
2. Смесь вылейте в кастрюлю и поставьте на водяную баню, постоянно помешивая.
3. Когда творог начнет плавиться, добавьте соль и укроп, перемешайте и продолжите плавить сыр.
4. Когда сыр полностью расплавится (превратится в однородную вязкую массу), снимите его с огня, вылейте в формы и остудите (можно поставить в холодильник на 30-40 минут).
З.ы. кто-нибудь пробывал, вкусно?
