Девочки, какие закваски используете? я пробовала пока только Лактину и то еще когда йогуртницы не было. Купила йогуртниц хочу мутить вкусняшку для дочи)
И еще вопрос: У меня в йогуртнице 8 стаканчиков по 100 мл, получается 800 мл, могу я одни пакетик на два раза растянуть или жидкий сильно будет?
я без йогуртницы готовлю, взяла тошев и генезис. А в чем преимущество йогуртницы? Там густые йогурты получаются?
Лена, не знаю, еще не готовила, раньше в термосе делала, но мне это не совсем удобно, купили самую простую йогуртницу, буду в ней пробовать. Где брала? Дочки кушают? Какую лучше взять?
как опробуешь, скажи мне, может тоже куплю)Я у Дарьи Томиловой покупала, пока тока тошев попробовала, а лактина кстати, тоже есть, вкусно очень получается, особенно с малиновым вареньем. Полинка очень хорошо пьет, 250-300 мл зараз выпивает, а Аринка пока маленько пьет.Особенно вкусно из деревенского молока получается.
ага) я из настоящего коровьего и хочу делать, Даша и не пьет магазинское. Вы молока сколько берете? мы тоже у того же человека)))т.е у его коровы
берем, брали три литра, не хватает, еще в субботу берем рядом с домом на рынке три литра.
да, я знаю что у одного)Сейчас вообще не берем, корова мало дает, видимо им самим не хватает, а возле дома свекрови брали, там вообще какое-то стремное, теперь только пока покупное, надеюсь скоро начнет побольше давать молока, вот ждем. Мы тоже по 3 литра брали, если Поля одна пьет то хватает. А вы чай каким белите, покупным?
ага, тоже не возит нам. пока по субботам возле дома и такое в пакетах берем, на кашу, а так Даше оно не нравится. А мы чай вообще без молока пьем, вернее и чай-то почти не пьем, то морс, то компот.
я лактиной пользуюсь)) 1пакетик спокойно квасит до 3 л! но делить пакет и хранить открытый не рекомендуется!!! я не храню, я делаю 2л и все.
а готовым получившимся йогуртом е пробовали заквашивать?
да, 1 раз из готового можно перезаквасить)))
а сколько его класть?
3-4-5ст.ложки))
спасибо)