мой новогодний стол с рецептами!!!!!

дорогие девушки, пишу вам рецепты моих новогодних блюд!!! праздников впереди очень много, надеюсь воспользуетесь моими блюдами!!! все очень вкусно!!

вот мой новогодний стол!!!

мой новогодний стол с рецептами!!!!!

по цифрам пишу рецепты блюд!!!!

мой новогодний стол с рецептами!!!!!

1) салат «блондинка»

мой новогодний стол с рецептами!!!!!

• Колбаса (вареная или сухая, кто какую любит) — 150 г
• Сыр («Российский») — 100 г
• Картофель (крупный) — 3 шт
• Майонез — 200 г
• Чеснок — 1 зуб.
• Масло подсолнечное (для жарки картофеля
Начнем с картошки. Чистим, моем, трем на корейской терке. Хорошо промываем в дуршлаге, сушим на кухонном полотенце
Когда картошка будет сухой, жарим ее в большом количестве подсолнечного масла, выкладываем шумовкой на салфетку, чтобы впитался лишний жир.
На большую мелкую тарелку выкладываем нарезанные кольцами помидоры в один слой.
2 ложки майонеза смешиваем с измельченным чесноком. Этим соусом смазываем помидоры.
Колбаску реже соломкой (у меня докторская) и выкладываем на помидоры.
Делаем сеточку из майонеза
Сыр трем на сырной терке и выкладываем на колбасу. Опять майонезная сетка.
Теперь выкладываем жареный картофель. Ничем смазывать не нужно.
Пусть постоит пол часика для пропитки и можно кушать.

2) мясной штрудель на пару

мой новогодний стол с рецептами!!!!!

Ингредиенты:

ДЛЯ ТЕСТА.

-мука 3ст.

-яйца 1шт.

-вода, соль

ДЛЯ НАЧИНКИ.

— мясо 300 гр.

— картофель 150 гр.

— лук 150 гр.

— соль, перец по вусу

— чеснок

ДЛЯ ЗАЖАРКИ.

— лук 2 шт.

— морковь 2 шт.

— раст. масло.

Приготовление:

— Замешиваем тесто и оставим на некоторое время.

— Приступаем к приготовлению начинки. Режем картофель мелкими кубиками, прокручиваем мясо через мясорубку. Добавляем мелко нарезанный лук. Солим, перчим, добавляем зубчик измельченного чеснока.

— Делим тесто на 2 части.

-Раскатываем на большие тонкие пласты.

— На каждый пласт выкладываем начинку, закручиваем тесто в рулет.

— Выкладываем в пароварку на 30-40 минут.

ГОТОВИМ ЗАЖАРКУ.

— Мелко нарезаем лук, обжариваем на раст. масле, добавляем тертую морковь, солим, перчим.

— Зажарку выкладываем на блюдо для штрудиля или на сам штрудель.

3) салат «7 чудес света»

мой новогодний стол с рецептами!!!!!

ингредиенты:

2 банки печени трески,

4 варен. яйца,

1 яблоко кислое,

3 свежих огурца,

4 варен. картофелины,

200 гр.сыра,

маслины для украшения,

майонез.

приготовление:

На дно салатника выкладываем нарезанную печень трески.

Сверху натертый на крупной тёрке картофель,

поливаем майонезом,

посыпаем нарезанными кубиками огурцы,

далее натертое на крупной терке яблоко,

яйца, сыр, поливаем майонезом и украшаем маслинами

4)фаршированные яйца

мой новогодний стол с рецептами!!!!!

ингредиенты:

яйца, шпроты, ложка майонеза.

приготовление:

У ЯЙЦА НЕМНОГО ОТРЕЗАТЬ ДОНЫШКО, ДЛЯ УСТОЙЧИВОСТИ. Разрезаем на 2 части вдоль. Вынимаем желток и делаем небольшую выемку в хвостовой части. Откладываем отдельно цельные шпроты по количеству яиц. Оставшиеся шпроты соединяем с желтками, ложкой майонеза и перетираем. можно добавить чеснок. Получившейся постой наполняем обе половинки яйца, вставляем шпротину и соединяем.

5)салат «вершина блаженства»

мой новогодний стол с рецептами!!!!!

ингредиенты:

200 гр. соленой красной рыбы,

небольшой качан пекинской капусты,

100 гр. белых сухарей. я брала флинт,

майонез.

приготовление:

режем небольшими полосками кр. рыбу, шинкуем капусту, перемешиваем, добавляем майонез, перемешиваем и добавляем сухарики и перемешиваем.

6) закусочный торт.

мой новогодний стол с рецептами!!!!!

ингредиенты:

250 г крабовых палочек

150 г сыра

4 шт вареных яйца

4 шт небольших соленых огурцов

3 зубчика чеснока

30 грамм мягкого сливочного масла

100 г сыра для сырных шариков

Растительное масло (чуть), черный перец.

5 готовых вафельных коржей (без них ну совсем не то!!!)- я немного обрезала по диаметру

Майонез — я благополучно заменила на йогурт без добавок+лимонный сок+соль+сахар+перец молотый+чайная ложка готовой горчицы (все по вкусу)


Способ приготовления


Укладываем слои – снизу вверх.

Вафельный корж смазанный майонезом или йогуртной заправкой

Соленые или маринованные огурцы через терку.Смазать кисточкой растительным маслом(капельку)

Вафельный корж смазанный майонезом или йогуртной заправкой

Отварные яйца через терку+ молотый черный перец

Вафельный корж смазанный майонезом или йогуртной заправкой

Сыр через терку перемешанный немного с чесноком и смазать кисточкой растительным маслом ( капельку)

Вафельный корж смазанный майонезом или йогуртной заправкой

Крабовые палочки через терку или мелко нарезанные+

лимонный сок сверху

Вафельный корж смазанный майонезом или йогуртной заправкой

Сверху посыпала мелко нарезанной зеленью

По середине -сырные шарики, которые делаем так:

100 грамм сыра натереть через мелкую терку + ложка майонеза+ 30 грамм сливочного масла + 3 зубчика чеснока натертые на терке и перемешать

Мокрыми руками сделать маленькие шарики. Положить в холодильник.Потом обвалять в сыре и крабовых палочках и положить сверху.


7) цыпленок в рукаве.


мой новогодний стол с рецептами!!!!!

цыпленка мариновала в соевом соусе, аджика, майонез, чеснок.

запекала в рукаве час.


8)«Ложная икорка»


мой новогодний стол с рецептами!!!!!

Ингредиенты:

• Сельдь — 1 шт.;
• масло сливочное — 150 г.;
• сырок плавленый — 2 шт.;
• морковь (небольшая) — 3 шт.

Приготовление:

Селедку почистить от внутренностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности.

Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и размешать. Намазывалка готова. Храниться в холодильнике до 5 дней .


9) соленые грибочки


мой новогодний стол с рецептами!!!!!

соленые грибочки с луком и сметаной.


10) фаршированные яйца 2.


мой новогодний стол с рецептами!!!!!

отварить яйца, разрезать пополам, вынуть желток. В миску сложить желтки, тертый сыр немного, 2 зубчика чеснока, ложку томата, налить масло с шпрот и пару ложек майонеза и сбить в блендере. Крем загрузить в яйцо и воткнуть шпротину как будто она ныряет.


11) ёлочка из лимона с гранатом))))


мой новогодний стол с рецептами!!!!!

всем приятного аппетита!!! спасибо за внимание!!!!


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться

Ты такая молодец!!!!

Пожаловаться
Ирина Шеффер 
Спасибо большое
Пожаловаться
Татьяна

Спасибки!!!!!

Пожаловаться

Пожаловаться
Анюта

Все в закладки!!! Спасибо!!!

Пожаловаться

Пожаловаться
Валентина

молодчинка, я забыла, тоже хотела нафотать

Пожаловаться

блииин((как ты могла забыть(((

Пожаловаться
МамаКурочка

Большое СПАСИБО!!! Закусочный тортик очень понравился! Всё в закладки!!!

Пожаловаться

Пожаловаться
Наталия

мать, я надеюсь это не на двоих было ?

Пожаловаться

на двоихя так привыкла наготавливать, пока есть время и желание. Но потом на след день приходили мама с братом, потом друзья. если бы было меньше, то пришлось готовить

Пожаловаться
Наталия

это хорошо что приходили. ато не пропадать же добру)))

Пожаловаться

вот в том году и пропало все)))

потому что мы до числа 4 ходили сами по гостям)))

Пожаловаться
Наталия

жалко. мне всегда свои труды жалко, если такое происходит. хорошо мужу на работу нужно было и я ему всё собрала и отправила. хотя запах странный в холодильнике всё же есть))))))

Пожаловаться

а мой в том году в отпуске был на н.г.

Пожаловаться

а в этом и помогли гости доесть и на работу сегодня дам)))

Пожаловаться
Наталия

вот и правильно. стараться нужно не для мусорки)))

Пожаловаться


для себя любимых стараемся)))Юра для меня, я для него)))

Пожаловаться
Наталия

само то. потом расширите количество людей вообще хорошо будет

Пожаловаться

ооо дааа))))

Пожаловаться
❤Мама❤Максимки❤
Идея тортика с крабовыми палочками понравилась)
Пожаловаться

Пожаловаться
Анна

В закладочки… спасибо Вам!!!!!!!!

Пожаловаться

Пожаловаться
Алла Белая
Пожаловаться

Пожаловаться
Таня

Красиво все так описано, все грамотно, очень это понравилось!!

Пожаловаться

спасибо!!!!!

Пожаловаться
БелаяВорона

ммммммммм, слюни потекли)))))))))))) в закладки! Спасибо! С новым годом!!!

Пожаловаться

с новым годом!!

Пожаловаться
VioLa

в закладки))))

JackDaniels вкусняшка!!!!!!!!

Пожаловаться

ооо дааа)))

Пожаловаться
Виктория

Ммм… надо будет салатик приготовить=)

Пожаловаться

Пожаловаться
Татьяна

Сначала глянула — вроде обычный стол. Но вчиталась — какое все интересное! Спасибо, сохраню на будущее!

Пожаловаться

и вам спасибо!!!!