Девочки, пошла готовить позы (манты), обычно делаю всем нравится. Но что-то хочется изменить кто как делает, делитесь пожалуйста… Всем спасибо:))))
Пошла на кухню…
Рубрика
Рецепты
Комментарии
Ольга
Александр
17 лет
Салават
Я сама приехала с Узбекистана, так у нас там готовят так: тесто пельменное, начинка, фарш (можно рубленное) + лук ( я на блендаре измельчаю) + капуста немного водички соль перец, за чсет капусты они сочные и вкусные, а к мантам подаю сметанный соус ( сметана, чеснок, перец, зелень)
Мария
Иркутск
спасибо! уже лук порезала, обревелась…
Дудинова Ольга
Матвей
13 лет
Новосибирск
Меня сестра научила так.Картошку кубиками, много лука, всякие приправы, всё это перемешать.Только не отдельными штучками.Раскатывала лепёшку тонко.Туда эту смесь, по краям и в серединку масло сливочное по кусочку и заворачивать рулькой, и в пароварку.А к этому подливу делаете как хотите.Можно просто соус острый можно с фаршем.
Анастасия
Яна
18 лет
Глеб
13 лет
Павлодар
картошка сушит фарш попробуйте заменить свежей капустой! ещё я кладу тыкву или кабачок когда нужно побольше!
Мария
Иркутск
я в последний раз положила капусту, было сухова-то… правда вилок был не плотный, такая уже подзамученная капуста…
Дудинова Ольга
Матвей
13 лет
Новосибирск
я имела ввиду подливу.Рулька просто картофель и лук.
Земфира
Злата
5 лет
Мирослава
5 лет
Тюмень
ммммммм а меня вчера подруга мантами угощала....
.
.
Мария
Иркутск
мы вчера тоже доели из холодильника, надо еще налепить, на случай неожиданных гостей, я всегда в морозилке держу (только обязательно свои, а не из магазина)…
Анастасия
Яна
18 лет
Глеб
13 лет
Павлодар
я к мантам делаю заливку! морковь на крупной тёрке и лук полукольцами обжариваю в подсолнечном масле с добавлением 1ст л сливочного
попробуйте буду ждать ответа!
попробуйте буду ждать ответа!
Мария
Иркутск
отдельно или в фарш?
Анастасия
Яна
18 лет
Глеб
13 лет
Павлодар
на готовые полейте! приятного аппетита
Мария
Иркутск
Спасибо, испробуем
:))) только я готовлю просто, заморозить...
:))) только я готовлю просто, заморозить... 
Улячка·٠•●ℒℴνℯ●•٠·˙
ЛапочкаДочка
13 лет
не поняла что за " позы"?
Мария
Иркутск
ну позы… манты тоже не знаете??? как объяснить то??? большие пельмени только в пароварке, и залепливаются по-другому
…
Улячка·٠•●ℒℴνℯ●•٠·˙
ЛапочкаДочка
13 лет
манты знаю конечно)))) приходите как нить в гости угощу вкусными мантушками))) Пальчики оближите.) А в фарш Вы кроме лука что еще добавляете?
Мария
Иркутск
Ну манты, а у нас называют позы (это Бурятское название). Я кроме лука, ничего не ложу, перец, соль, а ну еще сало перекручиваю (не очень много). Вот и спрашиваю, чего еще положить, что бы эх… всех удивить…
Улячка·٠•●ℒℴνℯ●•٠·˙
ЛапочкаДочка
13 лет
))) первый раз слышу про «позы» поэтому и спросила)) я в фарш добавляю еще и «зиру» )) аромат какой, ну это на любителя еще)) так что не зря зову, Вы в каком районе живете?
Мария
Иркутск
а вы тоже в Иркутске??? тогда я не верю, что не слышали про позы… у нас вобще-то позные на каждом углу:))))))))) Новоленино…
Улячка·٠•●ℒℴνℯ●•٠·˙
ЛапочкаДочка
13 лет
в Иркутске не давно) приехали в декабре. А так, как было холодно, не куда не выходили)) Поэтому и про позы не знаю)) только что у подруги спросила, сказала тоже самое))) " ты че не знаешь позы?")) Вот так вот. А живу в октябрьском районе.
Мария
Иркутск
тогда понятно:))) ну ничего я тоже приехала 6 лет назад в Иркутск…
