День 12: Предпочтения в еде
На данный момент я упорно пытаюсь похудеть, поэтому как козлик кушаю одну травку. Ну а вообще моя слабость это всякие кексики, булочки, все такое калорийное, холестериновое, но надо приводить себя в форму, поэтому сейчас мои предпочтения составляют овощи и мясо иногда.
Это мой самый любимый тортик. Торт на кефире. Если кто то хочет, могу рецептик скинуть, но сразу говорю, рецепт для мультиварки.
ой можно мне рецептик пож-ста =)
Рецепт торт на кефире в мультиварке.
Ингредиенты:
1.Кефир — 1 ст. (200 мл)
2.Сахар — 1 ст.
3.Яйца — 3 шт.
4.Ванилин — 1 пакетик (5 гр.)
5.Разрыхлитель — 1 пакетик (10 гр.)
6.Мука — 2 ст. (200 мл стакан)
Для крема:
Сметана — 300 гр. (20-25% жирности)
Сахар — 1 ст.
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром в пышную пену (миксером взбивать минут 5-7), струйкой влить кефир, помешивая ложкой, добавить ванилин и разрыхлитель. Постепенно всыпать муку, перемешать (все перемешивать ложкой, чтобы тесто не потеряло воздушность).
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, вылить тесто, выпекать в режиме выпечка 95 минут.
Готовый бисквит остудить и разрезать на 2-3 коржа (я режу на 3)
Для крема:
Взбить сметану с сахаром. Обильно промазать коржи кремом и сверху тоже промазать и украсить кондитерской присыпкой или печеньем (я последний раз кокосовой стружкой сыпала, очень вкусно получилось).
После всего этого убрать торт в холодильник часа на 3-4 часа, можно побольше, чтобы он пропитался, и потом можно кушать.
Очень вкусный тортик. Приятного аппетита.