САЛАТ «НОВОГОДНЯЯ МАСКА»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 отварная куриная грудка (мелко порезанная)

100 г сыра (мелко тертого)

1 отварная среднего размера морковь (мелко тертая)

1 отварная среднего размера свекла (мелко тертая)

Для заправки:

200 г густого майонеза

2 ст. л. рубленых грецких орехов

2 зубчика чеснока (пропустить через пресс или очень мелко нарезать ножом)

соль, перец по вкусу

Для украшения: зерна граната петрушка укроп

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

На овальное блюдо поставим 2 стопочки и вокруг них выкладываем слоями:

1-й слой: кусочки курицы

2-й слой: 1/2 заправки

3-й слой: сыр

4-й слой: 1/2 заправки

5-й слой: верхняя часть – морковь, нижняя – свекла.

Украшаем зернами граната. Украшаем листочками петрушки и веточками укропа. Салат можно декорировать елочными украшениями.