Для поддержания формы!Не жесткие диетки!!!

Продукты, без которых нельзя обойтись зимой.Задаваясь вопросом — как похудеть зимой, обратите внимание на те продукты, без которых нельзя обойтись. Как и при обычном питании, в зимней диете гармонично сбалансированы белки, жиры и углеводы. Однако продукты выбирают в зависимости от их «зимней» полезности.
Белки- Поскольку в холодное время года человек чувствует себя несколько угнетенным и подавленным (сказывается отсутствие солнечных дней и морозная погода), белковая пища должна быть насыщена такими веществами, как L-фенилаланин и триптофан. Данные вещества стимулируют выработку эндорфинов (гормонов настроения), которые снимают напряжение и контролируют аппетит. К продуктам с содержанием полезного белка можно отнести следующие: курятина, индюшатина, рыба и морепродукты, грибы, бобы, соя, фасоль, горох, гречневая крупа, спаржа, молочные продукты и др.
Углеводы- Отсутствие в организме такого вещества как серотонин (нехватку которого провоцирует недостаточное количество солнечного света), мы восполняем пирожными, тортиками, шоколадом, конфетами и другими сладостями. Однако содержащийся в данных продуктах сахар активно стимулирует не только выработку серотонина, а и прибавляет к нашей фигуре несколько лишних килограмм. Решить данную проблему достаточно просто, нужно заменить вредные углеводы полезными. Старайтесь как можно чаще включать в зимнее меню продукты, богатые волокнистыми углеводами. В эту категорию относятся такие продукты: листовая зелень и овощи, хлеб из муки грубого помола, макароны из твердых сортов пшеницы, овсяная крупа и т. д. Вместо шоколада и выпечки диетологи рекомендуют включать в рацион такие сухофрукты: инжир, чернослив, курага, изюм.
Жиры- Потребность организма в жирах полностью удовлетворяют растительные масла (оливковое, подсолнечное и др.), орехи, семечки. Напитки Для зимнего периода очень хорошо подойдут фруктовые и овощные свежевыжатые соки, цикориевые напитки и травяные чаи. Продукты, которые следует исключить из зимнего рациона Любителям побаловать себя «вкусненьким» в зимний период придется отказаться от шоколада, тортов, калорийных десертов и выпечки. Эти продукты могут избавить вас от депрессии и подавленности, но, одновременно с этим, испортят фигуру (что, опять же, может привести к депрессии).
Кроме того, крайне не желательно зимой злоупотреблять такими напитками, как: кофе, спиртные напитки (в том числе и слабоалкогольные), сладкая газированная вода и консервированные соки.
Напитки лучше заменить травяными чаями, а конфеты и шоколад продуктами желтого или оранжевого цвета (мандарины, апельсины, болгарский перец, морковь и др.). Варианты зимних диет и их примерное меню В зависимости от личных предпочтений вы можете остановить свой выбор на одной диете или разработать для себя зимнее меню с использованием всех трех предложенных вариантов. Основой для каждой из диет служит возможность употреблять в пищу мясные продукты и рыбные.
Для людей, которые отказались от продуктов животного происхождения (мясо, рыба), разработана вегетарианская диета.
Зимняя диета для похудения — МЯСНАЯ 1-й завтрак: одно яйцо или 100 грамм вареного мяса масло овсяная или манная каша чай небольшой кусочек хлеба мед 2-й завтрак: ломтик сыра одна груша или яблоко Обед: куриный суп, грибной, гороховый или овощной около 100 грамм запеченного или вареного мяса Полдник: стакан молока или кефира (нежирного) Ужин: морковная запеканка фруктовый салат орехи сухофрукты мед и чашка чая Второй ужин: стакан простокваши или обезжиренного кефира (перед сном)
Зимняя диета для похудения — РЫБНАЯ 1-й завтрак: два вареных яйца или омлет соленый помидор огурец или квашеная капуста чай с молоком и медом 2-й завтрак: стакан обезжиренного кефира или молоко Обед: рыбный, овощной, гороховый или куриный суп овощной салат или винегрет тушенная капуста кусочек черного хлеба Полдник: орехи сухофрукты запеченные яблоки Ужин: нежирная рыба приготовленная на растительном масле (вареная, жареная, запеченная) отварной картофель чашка некрепкого чая Второй ужин: за один час до сна выпить стакан нежирного кефира или молока
Зимняя диета ДЛЯ ВЕГЕТАРИАНЦЕВ 1-й завтрак: одна-две отварных картофелины или вареное яйцо манная или овсяная каша кусочек черного хлеба зеленый чай с медом 2-й завтрак: груша яблоко или две свежих сливы ломтик сыра Обед: вегетарианский борщ или овощной суп (гороховый, грибной) тушеная капуста с грибами и морковью кусочек черного хлеба Полдник: стакан обезжиренного кефира или простокваши Ужин: морковно-яблочный салат с черносливом и орехами или морковная запеканка зеленый чай с медом Второй ужин: стакан молока за час до сна.
Любая из выбранных диет будет эффективна только в том случае, если вы приложите усилия и не станете злоупотреблять продуктами, не включенными в меню. Кроме того, постарайтесь употреблять в зимнее время теплые блюда (гарниры, горячие салаты, запеченные овощи).