Недельное меню (25.11-01.12)

Здравствуйте, дорогие!

Итак, наше меню и список ингредиентов на следующую недельку:

25.11

1.шаурма по-русски армянский лаваш кетчуп, майонез колбаса вареная сыр

2.Суп из плавленных сырков плавленые сырки, 2 шт. картофель, 4 шт. соль, 3 щепотки лук, 1 шт. морковь, 1 шт. лавровый лист, 2 шт. растительное масло, 2 ст. л. перец молотый, 2 щепотки

3. Печенье «Розочки» 2 ст муки, 200 слив масла, 2 желтка, 2 творожных сырка. Для начинки: 2 белка, 1 ст сахара

26.11

1.ПАНКЕЙК яйцо — 1 шт.; молоко — 2/3 ст. (150 мл); сахар — 1 ст. л. (25 гр.); пекарский порошок — 0,5 ч. л. (5 гр.); соль — 0,5 ч. л.; мука — 1 стакан (120 гр.); ванильная эссенция — несколько капель (или 1 ч. л. ванильного сахара).

2.Говядина с рисом и горчично-сырными кнедликами 1 кг говядины 1 луковица 1 морковь сельдерей-стебли 4 зубка чеснока 200 мл белого вина 500 мл бульона соль, лавровый лист 100-150 гр риса Для кнедликов 150 гр самовосходящей муки 50 гр размягченного сливочн

3.салат из фасоли. — 500- 700грветчины. — 3банки консервированной фасоли ( в собственном соку) — 200гр твердого сыра.можно вместо него 3 плавленных сырка типа дружба. -1 большая головка чеснока. майонез для заправки

27.11
1.«Кыстыбый» — вкусные татарские лепешечки с картошкой-пюре» Ингредиенты: Тесто: — молоко 130 мл — яйца 1 шт. — сахар 1 ч.л. — соль 1/2 ч.л. — мука — 250-270 г — масло сливочное 50 г — масло сливочное для смазывания 50-60 г Для начинки: — картофель 1 кг

2.Айнтопф из капусты по-швабски • 500 г белокочанной капусты • 750 г картофеля • 300 г грибов • 50 г шпика • 30 г муки • около 1/2 л бульона или воды • соль, красный молотый перец • 4 сардельки

3.Напиток цитрусовый с медом Лимон или апельсин – один средний плод, жидкий мёд – 120 грамм, вода очищенная – один литр.

28.11

1.Шоколадный брауни с орехами и черносливом 200 гр.горького шоколада 200 гр. сливочного масла+масло для смазывания формы 4 яйца 1 чашка сахарной пудры (можно и меньше) 1 ч.л. ванильного сахара 3/4 чашки муки соль на кончике ножа 1/3 чашки какао 1/2 стака

2.Кролик, запеченный с оливками и помидорами (кролик, разделанный на кусочки, примерно 1 кг 300 г небольших твёрдых помидоров 3 зубчика чеснока 100 г небольших чёрных оливок соль перец ол.масло)

3.Яичный паштет блюдо готовиться в блендере 4 яйца, 1 луковица, 50 гр.грецких орехов, соль, перец по вкусу

29.11
1. Суп минестроне( кабачки (лучше брать цуккини) – 3 маленьких; картофель – 3 больших клубня; помидоры – 2 крупных плода; красный паприка – 1\2 стручка; желтая паприка – ½ стручка; зеленая паприка – ½ стручка; черешковый сельдерей – 2 крупных стебля; лук-порей)

2.Чанахи по-львовски свинина (шея или ребра) 700 гр картофель 600 гр красная фасоль 1 стакан помидоры 300 гр или 1 ст.ложка с горкой томатной пасты лук морковь чеснок мука соль, перец, лавр.лист, петрушка

3. Пирог с сыром и творогомТесто 200 гр масла(маргарин) 2 яйца 1ч.л соли 1ч.л разрыхлителя 200-250 гр муки Начинка 200гр творога 200 гр твердого сыра 2 яйца, ЗеленЬ петрушки, укропа 3-4 зубчика чеснока

30.11
1. Кекс «Минутка» 200 гр очищенных грецких орехов, 200 гр кураги, 1 ст сахара, 1 яйцо, 1 ст муки, 100 гр слив масла, 1/2 чл соды, 1 ст л уксуса

2. Салат «Орхидея» (200 г ветчины -100 г соленых грибов -50 г картофельных чипсов -2 шт вареных яйца -100 г моркови по-корейски -150 г твердого тертого сыра -майонез -чипсы и яйчный желток для украшения)

3.«Тефтели запечёные» с картофельным пюре на гарнир(500 гр фарша,пол стакана риса(отваренного до полу готовности),1 небольшая луковица,примерно 400 мл воды для соуса,соль, перец, приправа для фарша по вкусу,1-1.5 ст.л муки,1-1.5 ст.л. томатной пасты,1 яйцо,чесночёк по желанию(я взяла сухой),1 ст.л майонеза+ картофель для гарнира)

01.12

1.Помидоры, фаршированные творогом 8 помидоров, 300 гр творога, 100 мл сливок, 1 яйцо, 40 гр слив масла, соль, черный молотый перец.

2. Мясной тортик готовится в духовке(свинина, шампиньоны, лук, специи, майонез, сыр)

3.Шоколадная колбаска печенье типа «Юбилейное» — 500 г сгущеное молоко — 1 банка сливочнное масло — 200 г какао — 6 чайных ложек коньяк — 2 чайные ложки грецкие орехи

Милые девочки, не расстраивайтесь, если ваше блюдо не попало в недельное меню) Обязательно предлагайте его на следующую недельку и голосуем)

Внимание: блюда добавлены из тех, что предложили вы за неделю!!! Коррекции также проводятся с предложенными ранее блюдами!

Важно!

Девочки!!! Если в это меню попало ваше блюдо, очень просим Вас написать рецептик и кинуть фотку в личку! Спасибо за понимание!!!