Простой и очень вкусный пирог с вареньем!!!

Этот рецепт для тех, кто хочет быстро, вкусно, а главное не затратно приготовить что-нибудь к чаю.

Состав:

1. 2 яйца
2. 1 ст.сахара
3. 200 гр. сливочного или растительного масла(что тоже очень вкусно и менее калорийно,)
4. 2 ст.л. майонеза (можно и не добавлять)
5. 3 — 4 стакана муки
6. 1 ч.л. соды гашёная уксусом
7. 4 — 5 ст. л. любого варенья или джема (я использовала сливовое)

Приготовление:

Все ингредиенты соединяем, перемешиваем тщательно (я без миксера, собственными ручками всё замешивала))Если вы добавляете сливочное масло или маргарин, то его нужно растопить и остудить. Муку добавляем постепенно — частями, соду в последнюю очередь.Замешиваем тесто, должно получится не сильно крутое, но в тоже время чтобы отлипало от рук.Пусть оно немного полежит при комнатной температуре 10-15 мин, затем делим его на две части.Одна должна быть больше, другая меньше — её мы и кладём в морозилку на час, чтобы затвердело. Большую часть теста выкладываем на противень или в форму для запекания (кто в чём готовит) и равномерно распределяем по всей поверхности, при этом слегка углубляем в середине, чтобы можно было туда положить варенье и чтобы оно не вытекало с краёв.Сверху трём на крупной тёрке часть теста, которая лежала в холодильнике.Ставим в духовку на 40 мин при t 185-190.Достаём и наслаждаемся)))Приятного аппетита!)) Мой муж лично в восторге!!