Диета при инсулинорезистентности. Для себя. ну и кому нужно.

Диета

При инсулинрезистентности и глюкозоинтолерантности, провоцирующих СПКЯ, необходимо соблюдать диету с низким гликемическим индексом, чтобы облегчить организму переработку глюкозы, которую мы так или иначе все равно употребляем. Углеводы необходимы организму. Полное исключение углеводов из пищи может спровоцировать кетоз и дисбактериоз кишечника.

Покупая продукты в магазине, вы всегда можете на упаковке проконтролировать содержание углеводов. Если напротив слова «углеводы» стоит показание больше 10 г, лучше отказаться от употребления продукта в пищу. Откажитесь от молочных продуктов с низким содержанием жира. Чем больше процент жирности, тем лучше для вас. Помогите своему организму справиться с болезненной для него ситуацией!


Основной принцип

диеты при ИР и ГИ:

сахар, белая мука и крахмал — это яд!


Итак, что нам

можно?
Продукты:
Рыба, креветки, яйца, мясо, сало, сыры, творог, грибы, любые масла, уксус, все зеленые овощи, любые виды капусты, травы-приправы, желатин, йогурт от 3,5 % жирности, сливки,

артишоки, баклажаны, авокадо, бамбук (свежий и консерв.), все виды листового салата и шпината/щавеля, листовой цикорий, зеленая и спаржевая фасоль, консервированный зеленый горошек, помидоры, чеснок, чечевица, ростки люцерны, мангольд, соевые ростки, окра, оливки (зеленые и черные), паприка (болгарский перец), редиска, редька, ревень без сахара, проросшие ржаные зерна, лук-шалот, топинамбур, кабачки,

зеленая груша, голубика, малина, бузина, красная смородина, кокос, лимон, мушмула, клюква, нектарины (лысый персик), папайя, айва, облепиха,

кешью, нугат для диабетиков, арахис, арахисовое масло, лесной орех, тыквенные семечки, макадамия, миндаль, фисташки, кедровые орешки. очень полезен бразильский орех (по 3 шт. в день, желательно натощак)

Блюда:
хрен с яблоками, томатный соус без сахара, соус-бешамель, майонез без сахара

супы: из авокадо, сельдерея, зеленой груши, уха, гаспачо

слойка с брынзой и шпинатом, голубцы, заварное тесто без сахара, творог /йогурт с фруктами без сахара, сырой марципан, черный шоколад с марципаном

тыква в уксусе или маринаде, морковный (свекольный) салат с уксусом (+ термическая обработка), квашеная капуста, соевые продукты

Напитки:
Вода, чай/кофе без сахара, мате,
коньяк, кальвадос, джин, фруктовая и обыкновенная водка,
сок из квашеной капусты


Рекомендуется две недели держать строго диету по зеленому списку, чтобы успокоить поджелудочную железу, которая отвечает за основную выработку инсулина. Потом можно добавить продукты из оранжевого списка.

Что нам

можно время от времени? Или список баловства.
Продукты:
Ацерола (барбадосская вишня), клубника, ананас, зеленые яблоки, абрикосы, курага, ягоды, черимойя, мандарин, свежий инжир, гранат, грейпфрут, гуава, дыня, черная и белая смородина, хурма, вишня, киви, личи, манго, шелковица, сливы, апельсин, персик, изюм, крыжовник

устрицы, печень, йогурт 0,3-1,5% жирности, кефир от 1,5% жирности, молоко (чем ниже жирность, тем хуже),

молодой картофель, белая фасоль, проросшие зерна и бобы, кускус, каштаны, горох, тыква, репчатый лук, одуванчик, кукуруза, морковь, пальма, пастернак, портулак, свекла, ямс,

черный горький шоколад (от 75%), перзипан, крокант из лесного ореха, фруктовый хлеб, серый хлеб, хлеб из цельного зерна, ржаной хлеб (предпочтительно цельное зерно),
макароны из твердых сортов пшеницы

Блюда:
Каши: гречневая, дикий рис, манка (твердый сорт), овсянка, просо

яичница с беконом и молодым картофелем, тефтели (с рисом), паштеты,
постный пирог (дрожж., слоеное тесто), пицца, творожное суфле, сырный пирог, мюсли, блины, борщ, тыквенный суп, прозрачный бульон с рисом и овощами, кордон-бле, лазанья, эклеры, молочное мороженое с фруктами, творог с вареньем, кокосовые макроны

Напитки:
Компоты, какао


Помните:

репчатый лук, свекла и морковь обязательно должны подвергаться термической обработке. Для салатов хотя бы ошпарить.

Чего

нельзя при ИР и ГИ?
Продукты:
Белый хлеб, лаваш, кукурузные хлопья (и мука), ячмень, ячменный хлеб, сухари, крекеры, рис (кроме дикого), сахар,
перловка, пшено, картофель, крахмал, чипсы, сухой порошок для пюре,

бананы, черешня, тапиока,
все консервированные фрукты и ягоды, кокосовое молоко,

кефир с пониженной жирностью

Блюда:
варенье, конфеты, карамель, леденцы, печенье, пирожные, халва, мед, пудинги, кетчуп, чатни,
рыбные палочки, панировка
котлеты (с применением хлеба)

Напитки:
Соки, нектары, пиво, ликеры, вина: сладкие, бургундское, шампанское, десертное, шерри-бренди, кюрасао, кока-кола, глинтвейн, кофе со сгущенкой


В некоторых случаях (с запущенной ИР) диета обязательно показана при медикации метформином.
Помните, что невоздержанное употребление сладкого, мучного и крахмального может свести все старания даже высоко дозированного метформина к нулю.

Читайте также: кето-диета меню на неделю


Рубрика Выпечка
ЕгоКоролевишна
ЕгоКоролевишна
Санта-Барбара
103659686

Комментарии

Ответ эксперта
10 июля 2019

Меню при инсулинорезистентности – разрешенные продукты и правила их употребления

Инсулинорезистентность – опасное состояние, сопровождается ухудшением тканевой чувствительности к воздействию инсулина, что ведет к низкому биологическому ответу на это вещество. Даже небольшое снижение массы тела способно улучшить восприимчивость клеток к гормону. Поэтому питание при инсулинорезистентности имеет важное значение на пути к выздоровлению.
После подтверждения диагноза больному нужно увеличить физическую активность, чтобы снизить массу тела, скорректировать образ жизни и режим питания. Также требуется прием определенных лекарственных препаратов.

Главное условие нормализации состояния – диета. В рацион в первые 14 дней разрешается включать только продукцию с низким гликемическим индексом:

овощи зеленого цвета, томаты, кабачки, зелень, перец;
ягоды – клюкву, бузину, красную смородину, малину;
молочную продукцию – сыр, сливочное масло, творог, йогурт;
морепродукты;
яйца;
орехи;
несладкий чай, кофе, воду.
Такое питание облегчает переработку глюкозы, снижая нагрузку на поджелудочную железу. Также необходимо употреблять углеводы в ограниченном количестве, так как их дефицит ведет к дисбактериозу, накоплению кетона.

После двухнедельных строгих ограничений рацион значительно расширяют, включая в него:

фрукты – дыню, персики, яблоки зелёного цвета, киви;
кефир, молоко;
крупы – овсянку, гречку, манку, просо;
хлеб – ржаной, цельнозерновой;
печень;
горький шоколад;
какао, несладкий домашний компот.
Если не изменить меню, то ситуация провоцирует развитие таких патологий:

диабета 2 типа;
печеночного поражения;
дисфункции поджелудочной железы.
При полном соблюдении врачебных предписаний больной отмечает улучшение самочувствия уже через 7 дней.

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Teona
Teona
Смоленск

Девочки расскажите с чем вы пьёте чай, кофе? Чем заменяете сладости? Вот к примеру с 10-11:00 можно чай с зефиром, темным шоколадом, но постоянно это не будешь же есть, как исключить печенье и прочие сладости? Я что-то распустилась совсем.
Пожаловаться
Екатерина Иванова
Екатерина Иванова
Днепропетровск
Сухофрукты можно? Я когда кормила грудью делала себе конфеты из сухофруктов. В интернете полно рецептов.
Пожаловаться
Natalya Demchenko
Natalya Demchenko
Екатерина Иванова 

Они дико калорийные, намного больше просто фруктов. В стакане компота из сухофруктов какой-то просто сумасшедшее кол-во калорий

Пожаловаться
Юлия
Юлия

Я не знаю. Не сталкивалась?

Пожаловаться
Natalya Demchenko
Natalya Demchenko

Печенье с зефиром можно забыть к сожалению((( если худеть к беременности и снижать индекс то уж по-настоящему. Я вот на днях снова сажусь на глюкофаж и на голодную диету., 1000кл. Сладости зимой я заменяю замороженными ягодами и пустым творогом, йогуртом, кефиром. Летом просто обычными фруктами. Очень сладкий ананас, голубика, черешня.

Пожаловаться
Teona
Teona
Смоленск
Natalya Demchenko 

Так многие ягоды нельзя, много сахара, к примеру клубнику, про печенье да согласна, но вот зефир, мне моя доктор говорила что можно только в определённое время. Спасибо, достану ка я замороженные ягоды и наконец то найду им применение ?

Пожаловаться
Natalya Demchenko
Natalya Demchenko

Ну ягоды сладкие да, но всяко не как земфир) это же просто чистый сахар.

Пожаловаться
Татьяна
Татьяна

При инсулинорезистентности нельзя перекусы. 2-3 приёма максимум. В основной приём чай с сухофруктами. А в перерывах между едой чай пью с разными добавками вкусными без сахара )

Пожаловаться
Caelum
Caelum
Смоленск

Мармелад можно пару штучек. Только натуральный ищите. В Дикси продаётся яблочный такой цельным кусочком, его брала. А ещё пастила Белёвская.

Пожаловаться
Teona
Teona
Смоленск
Caelum 

Фу только не белёвская, ужас я ее в урну выкинула. Бе, трава какая то

Пожаловаться
Caelum
Caelum
Смоленск

Ну да, на любителя) я тоже ее есть не смогла. А мармелад попробуйте, он вкусный

Пожаловаться
Teona
Teona
Смоленск
Caelum 

Ну да мармелад у меня ещё лежит, фу но пастила странная какая то ))))

Пожаловаться
Sweet
Sweet
Сынок
3 года
26н
Иркутск

Финики с грецкими орехами — вкуснее всех конфет, как по мне… ))

Пожаловаться
Любашенька
Любашенька
Ниночка
5 лет
Иваново

Все равно надо все делать без фанатизма. Я сладкое в принципе не очень… мармелад, от печенины раз в день небольшой не откажусь, сухофрукты и орехи, рафаэлки мне кажется не сильно сладкие (люблю их))) ну и варенье немного, в основном с утра. А так и фрукты нельзя, с таким питанием совсем чеканешься. Я ем в меру, уже привыкла есть без хлеба, без сахара, почти без картошки, макароны и рис редко и уже не знаю как раньше жила)

Пожаловаться
Julija
Julija

Девочки, хотела отметить, что свеклу и морковь не надо подвергать термической обработке, т.к. повышается их ги индекс. Лучше употреблять в сыром виде. А так же кофе, стоит исключить, оно повышает ир.

Поделитесь, у кого какой индекс нома по анализам. У меня вроде не кретично повышено, но похоже организм чувствительный..

Пожаловаться
Валентина
Валентина

3,8 индекс, имт 26, мне кофе не запрещали пить ) а у вас индекс какой ?

Пожаловаться
Наталья Любимая
Наталья Любимая
Липецк

Девчонки напишите пожалуйста, кто-нибудь из вас начинал принимать метформин самостоятельно без назначения врача, у меня точно поликистоз, предполагаю инсулинорезистентность хочу начать принимать.

Пожаловаться
Вика
Вика
Киреевск
Сдай анализ глюкозы и инсулина на тощак и хотя бы индекс хома посчитай



Пожаловаться
Муся
Муся
Волгодонск
У меня от метформина диарея жуткая, это из за питания не правильного наверно
Пожаловаться
ЕгоКоролевишна
ЕгоКоролевишна
Санта-Барбара
у меня поначалу так было. и, да, чуть что «неправильное» съешь, бегом)))) сейчас все нормально. я на метформине поначалу скинула 10 кг, теперь набрала 5.
Пожаловаться
Муся
Муся
Волгодонск

Ответить: ЕгоКоролевишна

Пожаловаться
Муся
Муся
Волгодонск
Буду пробовать только правильное питание, может и правда нормализуется
Пожаловаться
Лана Светлая
Лана Светлая
Санкт-Петербург
А что если беременность на фоне принятсмия метформина?
Пожаловаться
ЕгоКоролевишна
ЕгоКоролевишна
Санта-Барбара
Ничего)) это нормально. На метформине многие беременеют.
Пожаловаться
Лана Светлая
Лана Светлая
Санкт-Петербург
Я про то что первые две — три недели ведь неё знаешь беггнременна или нет… А потом отмена тоже может дать кризис…
Пожаловаться
Лана Светлая
Лана Светлая
Санкт-Петербург
Беременная
Пожаловаться
ЕгоКоролевишна
ЕгоКоролевишна
Санта-Барбара
Моя гиня предложила мне непарится по этому поводу. Я ей верю.
Пожаловаться
Лана Светлая
Лана Светлая
Санкт-Петербург
То есть метформин не повредит?
Пожаловаться
ЕгоКоролевишна
ЕгоКоролевишна
Санта-Барбара

Если хочешь, я узнаю про это во вторник.кск раз иду на узи к своей гине.

Пожаловаться
Лана Светлая
Лана Светлая
Санкт-Петербург
Да, спасибо. Я если честно- своевольничаю… Не инсулин орехом тенором то не выяснили, поликистоза оч, хитрый в нашей ЖК на УЗИ он смазывается, а в платной клинике эко все время вредничает иь портит весь процесс стимуляции… Но после зб начала принимать… Метформин, Т.к. назначение видимо не дождешься… Есть плюсы — угри пока не начались, И овуляция под ощущениям во время была.
Пожаловаться
Лана Светлая
Лана Светлая
Санкт-Петербург
Инсулинорезистентность — андроид почему то переиначил на инсулин орехом тенором...
Пожаловаться
ЕгоКоролевишна
ЕгоКоролевишна
Санта-Барбара
Спрошу))) напишу в посте.
Пожаловаться
Ира
Ира

Когда вы принимаете Метформин, диарея возникает из-за употребления быстрых углеводов

Пожаловаться
Янтарная
Янтарная
Принцесса
12 лет
Минск
Скажите вы так питаетесь? Помогает? Добавлю в закладки
Пожаловаться
Анна Добровольская
Анна Добровольская
Быково

Все самое вкусное и под запретом!!

Пожаловаться
ЕгоКоролевишна
ЕгоКоролевишна
Санта-Барбара


я питаюсь в корне неправильно!