Что в морозилке вообще места не осталось, в прошлом году я профукала все, а в этом прям постаралась и овощи на зиму заморожены. Осталось еще с кабачками доразбираться, а то еще лежит штук 15, А часть уже в морозилке. Ну и ждем когда на даче яблоки доспеют, ток куда их складывать, хз=)
Наморозила: брокколи соцветиями, Кружочками и кубиками кабачки, томаты, баклажаны, перцы. Из зелени базилик, лук, укроп. Из ягод смородину красную и черную, бруснику и чернику. Еще и перетертой с сахаром смородины наморозила. Наморозила котлет с кабачками. Перцы на фаршировку, лесные грибы почищенные и порезанные. Хочу еще заморозить натертые кабачки и яблоки для оладушек порционно. Ну и яблочки кубиками на шарлотку. Я даж в этом году варенье варила, из смородины, вишни и малины. Но вишню и малину мы уже сьели. И компот из ранеток. И вот надо кетчуп домашний сделать. И я даже листья вишни и малины заферментировала.
Кто молодец? Я молодец!=)
Все же наличие дачи сильно меняет летнюю жизнь, вот не будь ее, я бы таким не страдала=)
?не я одна оказывается, ерундой страдаю) тоже кучу всего наморозила. И ещё в планах есть многое. Благо, морозилка большая?
я что то еще буду замораживать когда имеющееся подъедим=)
Я пока не планирую из морозилки доставать ничего, это как заготовки на зиму. А так с огорода почти каждую неделю везут дофига всего. Не успеваем съедать даже? в этом году урожай, особенно на фрукты очень хорош. У нас уже 3 больших пакета стоят на кухне с яблоками и грушами)
у нас все яблоки поздние, еще не собирали. Да, урожай и правда не плох, мама еще помидоры, огурцы и кабачки даже не убирала, до сих пор идут
У нас яблоки с конца июля пошли и до сих пор вот. Кабачков тоже очень много.
да у нас тоже все есть в магазинах, но мама моя дачу просто обожает и везет мне собранное и выращенное огромными объемами, типа трое детей, надо свои кабачки, а не эти китайские!=)))
У нас не китайские, местные парниковые) нам повезло))
у нас тоже местные, но выращивают их китайцы=) поэтому они китайские=)
Странно) у нас если китайские, то прям Китай страна) а на парниках кто работает я не в курсе, не ездила, сама не видела))
у меня отец работал с этими парниками, у нас этим китайцы занимаются и удобрений там дофига...
Слава Богу мы в разных городах))