Мое лето такое. Частный дом и мы с сыном все сами, папа работа работа и ещё раз работа. По этому времени мало бывает, а бывает просто хочется повышивать или фильм посмотреть одним глазом, вторым на сына 😂так что так.
Все фото не влезают, смотрите в комментариях продолжение 😄
Классно!!! У меня мало что выходит. В этом году буду делать кабачковую икру и кетчуп и все
Икру тоже делала, огонь вышла, уже кушаем. А вообще в закатках ничего сложного ) главное маринад себе выбрать вкусный
Да я знаю что не сложно. Но вот с огурцами не срасты помидоры в желе только получались
Какая вы умница ? у меня мама этим занимается, сама не умею) но это скорее от ненадобности))
Мы любим консервацию, по маминым рецептам и делаю
Я хочу к ваааам)))
Приходи я не далеко — в Рассвете ?
Мы не закрываем банки, нас троя, все готовое будем брать, кнш свое вкуснее и лучше, я просто ненавижу закрывать банки, но есть люблю?
А я люблю ?
Когда жила в 1 ом браке свекровь там помешанная была на закрутках и мы на заказ закрывали, миллион банок, аот от туда у меня пошел негатив на закрутки. Я до 2,3 ночи все чистила, готовила, а утром в 7 подьем, мы итак хорошо жили и не нуждались в этих копейках, но у нее болезнь была крутить их?
Ох елки зелёные, неее я пока в декрете то да, делаю, а там кто знает как будет) муж просит я и делаю ?
Ахренеть??
?
Я тоже закрываю много, но я люблю за 2-3 дня все закрыть и быть свободной ))) у меня особенно много компотов, в этом году около двухсот закрыла .
А оно д так все вместе не бывает, я покупаю тогда когда сезон на определенный продукт, так дешевле и не такие накачанные, ну что-то своё выросло ?
Я своё практически не чего не сажаю, без теплицы растёт плохо. Покупаю естественно в сезон. Есть у меня только компоты растянутые, огурцы, помидоры и тд чаще всего вместе беру в июле, сейчас вот единственное докупала помидоры сливки, делала кетчуп .
У меня много черешни, и кабачков было много, помидоров тоже было и есть ещё, щавель и петрушка тоже на зиму заготовила, а так то да плохо растет
Это вы ещё в Анапе, у вас там как раз таки должно хорошо расти, а у нас лета не было, холода сплошные какой уж тут урожай ?
Я кроме сливовых, смородины и яблоко -черноплодка, на компоты все покупала. Очень клубничный компот люблю, вот так сказать себе 20 баночек закрыла, остальное в большем количестве, но их я не пью ( Помню год какой то был, правда и теплица тогда была, я и огурцы не покупала свои закрывала, а теперь без теплицы и желания сажать нет
Да теплица это вещь ? у меня когда была, я огурцы до октября свои ела
Круто ?
Вы большая молодец ??? зимой ой как приятно будет свое покушать ?
О да мы любим и гости любят? главное муж любит
На помидоры посмотрела ваши слюни потекли аж ?
Даааа вкусные, муж даже рассол выпивает, вкусный маринад
Супер, молодец, тоже люблю это дело, в основном кампоты, варенье уже сделала разное, помидоры черри хочу маринованные сделать и лечо ?
У меня в этом году аншлаг, в том году в малым не могла только ничего делать, только компотов много наделала а в этом ?все что угодно есть, ещё огурцов надо больше сделать
???Понесло называется не остановить
Ага, ну пока в декрете )
Огурцы с чем-то белым это с хреном?) можно рецепт? А то кроме хреновины не знаю что сделать)
Нет хрена там нет, если я правильно поняла ка именно то жто лук кольцами. У меня наоборот хрена нет ??♀️?
Ахах)
Я на такое никогда не решусь. А вы молодец!
Спасибо ?а чего не решитесь ?
Хм. Наверное, потому что я это все не очень люблю, кроме помидоров (а ради пары банок нет смысла возиться, я лучше куплю их), в консервированном виде. Муж такое вообще не ест. Для готовки, супов и т.д. у меня времени полно, я делаю всегда все свежее. Компоты тоже варю из замороженных ягод зимой.
Ясно) а у нас все любят
Поделитесь рецептом огурцов
Каких именно? Есть у меня брусочками по польскому рецепту или обычные маринованные ?
Которые колечками нарезаны
Аааа, так это салат Нежинский, там только лук и огурцы в составе
Маринад же ещё какой-то… расскажите)))
А это конечно, расскажу, буду дома все напишу ?
Жду
Минут через 10 напишу )) мелкий во дворе носиться ?
Я не тороплюсь
На 6 кг огурцов:
1,5 кг лука
0,5 л. подсолнечного масла
1 стакан уксуса
9 столовых ложек сахара
1,5 столовой ложки соли
Все порезать кружочками, смешать, все засыпать и оставить чтобы пустило сок, ну где-то пол часа. И всё потом по банкам, накрыть крышками и стерелизовать 30 минут.
Я делала на 3 кг огурцов а то 6 думаю это ппц много.
Соответственно делили все пополам? я тоже когда увидела 6 кг, аж глаза на лоб вылезли
А как вы стерилизуете вместе с этим всем?
Да да пополам, это мамин рецепт, семья большая ☺️
Ну все в банки разложить, накрыть крышками, взять кастрюлю такую чтобы была в ровень с банкой или немного выше, чтобы по горлышко налить воды, и на дно поселить полотенце, чтобы не стучали, как только вокруг банок пойдут пузырьки значит можно запекать время
Поняла. Спасибо
Да незачто) пускай все выйдет и будет вкусно ?
???
Молодец ?