Подбила я мужа на шашлыки… оехали с ним в субботу закупили мяса и курицы для шашлыков… ну специи там разные для маринада...
Урожайный год закончился, нужно отметить))) тем более что в этом году это для нас первые шашлыки! Ну вот я намариновала мясо, лук… В воскресенье мы поехали))) взяли еще маму мою. и поехали на дачу.
По дороге мы все думали, что нужно за грибами… и муж нас высадил по пути… немного собрали и поехали дальше… уже свернули к даче… проезжаем ряд березок… и тут я ему кричу ОСТАНАВЛИВАЙСЯ! ГРИБЫ!!! и вот что я увидела на ходу из машины…
как вам?))) ну и поехали дальше..
потом возле дачи мы пошли с мамой искать грибы. она собирала только подберезовики и подосиновики. Ну а я еще кобылок, волнушек, сыроежек… короче все подряд кроме мухоморов и поганок)))
после мы пошли в лес ближайший… короче через перепаханное поле до нормального леса мы не пошли… а сторонкой-сторонкой… зашли в кусты какие-то… шли с Полиной и она периодически выдавала свои капризы… но все равно ведь не осталась на даче с папой, дедушкой и другими бабушками..
ну воть… грибник мой маленький… подосики нашла
и поганку..
я ей говорила, чтоб она звала грибочки, чтоб показались. так она сначала кричала ГРИБОЧКИ!!! ВЫ ГДЕ? а потом )))) ПОГАНКИ!!! ПОГАНКИ!!! ВЫ ГДЕ? я чуть не уписалась над ребенком своим)))
Между этим делом… мы с ней поговорили, что есть грибы съедобные и несъедобные… что поганки и мухоморы ядовитые. какие грибы можно собирать, а какие и трогать лучше не стоит..
Она молодчина — помогала нам собирать, глазастая такая! грибы прятались в листве и их было плохо видно, только по интуиции найти можно было.
Ну немного собрав грибов мы пошли обратно. На даче уже все как пчелки… бабушки своими делами занимались, муж и свекр землю пахали свободную от картошки. Свекровь картошку по мешкам сортировала..
А в мангале тем временем уже угли подошли… Мяско быстренько в 6 рук насадили на шампуры…
и отправили готовиться… моя мама в то время резала огурчики-помидорчики-зелень на стол.
сели, отметили конец дачного периода… потом опять поработали кто где… опять таки в 6 рук собирали морковь и свеклу.
Поставили новую партию шашлычков, уже куриные бедра… ну тут я за ними следила, остальные опять были заняты… мама укладывала Полину спать, свекровь перебирала свеклу, бабушки тоже чем-то занимались, мужчины все перепахивали землю… меня так никто не сфотографировал за шашлыками..
Мясо приготовилось — опять сели кушать))) еще на углях подогревали толстый лаваш… вкуснятина я скажу))))
все было отлично))) обратно ехали сытые на неделю вперед, да еще и с грибами.
Дома грибы сварили. наши кобылки, сыроежки и волнушки отдельно)))) Валерка моя любит такие грибы, а мама боится отравиться. вот и получилось, что варили отдельно от элитных грибов. в итоге грибов вышло на 2 супа и на жареху еще. Немного конечно… но хоть так..
Обалденные выходные!!! Молодцы!!!!
))
Красота, молодцы!!! фото супер, хорошо отдохнули! А где грибочков столько нашли?? тоже хочу за грибами, но не знаю куда съездить.
да мы на дачу во Фролы ездим. там по дороге останавливались и собирали, а потом рядом с дачей в лес ходили
Ммммм… красота!!!
а как называется? я таких много видела. мухоморы кстати тоже съедобные, но их вывариварить нужно несколько часов и несколько раз сливать воду
интересно, но я все равно рисковать не буду
мухоморы если честно, я тоже пробовать не стала бы)
как хорошо вы время провели))))))))
))))
супер, частых вам таких выходных
спасибо)))
практически все возле дачи. да это мало… мы бы конечно хотели бы намного больше найти
к нам по грибы приезжайте!
сама рада очень
дорвалась и до одного и до другого
это точно… у меня нехватка белка видимо… так я о мясе, курице, морепродуктах, яйцах, масле сливочном… просто с ума схожу. орехи хочу жутко, причем те, на которые у меня аллергия, так я покупаю с ними шоколадки и в тихую от всех точу)))
молодцы, и дело сделали и отдохнули.
это точно)) только из меня сейчас на даче помощник никакой… пузень уже мешает
так и у нас дожди)))
просто день удачный был. я накануне прямо молилась 
, чтобы не было дождя и у нас получилось хоть раз на шашлыки съездить.
я ждала наверное больше всех))) я ем как монстр, тем более, что в этом году это первые шашлыки для меня..
Молодцы!
А я сегодня мужа отправила за грибами,, первый раз в этом году. Жалко, что уже сама не могу собирать(( Зато, если привезет, то весь вечер будет чем заняться)))
на карачках)))
Если только))) Но уже не стала эксперементировать)))
мммммм здорово как!
это да… я так объелась))))) за двоих же)))
просто спортивный интерес??
ну что ж и так тоже хорошо — а то чисти потом эти грибы, мой, вари…
правда суп вкуснячий
ну грибы отвариваю где-то 1 час. Отвар не сливаю, так он бульоном и остается. Потом туда картошечку кубиками, морковку, лучок (можно даже не обжаривать), пару тройку лавровых листов и варить до готовности овощей, минут 15. Я вот мясо туда не добавляю, а бабушки мужа еще для наваренности после грибов в бульон мясные косточки добавляют. тогда еще минут 30 варить с закрытой крышкой. посолить не забудьте
к супу можно сметану или майонез.