моя семья(девичья) и торт нежность(легчайший)

Решила я вас познакомить со своей семьёй, но не теперешней, т.к.уже и знакомить не надо, вы уже лучше меня её знаете)))))

Моя семья в девичестве состояла из моего любимейшего папы.Он самый лучший папа на свете, мне нереально повезло с ним.Может потому, что мне повезло с папой, я очень не люблю, когда пишут, что ребёнок моё всё, а муж сегодня есть, а завтра нету.Я-то знаю, что это у вас муж сегодня есть, а завтра нету, а для ребёнка это папа, единственный и неповторимый.И самое прекрасное-это выбрать мужа так, чтоб и папой он был замечательным.Разумеется, я понимаю.что не всегда получается сделать правильный выбор, потому желаю всем, чтоб в таких важных вещах-ошибок было бы минимум.

Ещё у меня есть 2 сестры.Если смотреть от невесты слева, то третья в пёстром платье моя младшая сестра Инна, вернее, теперь она Илана, поменяла имя по паспорту, но я по привычке вечно путаюсь и называю её Инной.Она дочь мачехи, но сразу скажу, для меня родная.Мы с ней с детства вместе росли и я эти сводные понятия не принимаю.Человек или родной или не родной.

От невесты справа шестая с короткими рыжими волосами моя старшая сестра Эльвира.Она мне сестра по маме.Но когда мама умерла папа её удочерил.Не позволил отобрать и отдать в детдом, просил подписи соседей, чтоб нам её оставили.К нам приходила проверка постоянно, смотрела, как мы живём и в итоге сестру позволили удочерить и оставить.

Последняя маленькая девочка-это моя племянница Эвелина, дочь Иланы.

Моя племянница Карина от старшей сестры на свадьбе брата не была, у них натянутые отношения.Однако я её покажу и тоже свадебные фото.это её свадьба.Здесь она с мужем.

Здесь вблизи мой папа и мачеха.Хотя те, кто со мной давно, папу моего видели в каких-то записях.

С мачехой у нас некогда были очень тяжёлые отношения и это мягко сказано.Но я всё равно благодарна жизни за то, что было.Мой характер очень закалился благодаря тому, что было.С одной стороны она вырвала меня из моего сказочного мира полного любви и окунула в какашку)))), но с другой стороны меня уже мало что может доканать и испортить мне жизнь.А сейчас между нами всё хорошо.Она даже плакала, когда я уезжала и это было искренне.Вообще, она не злая, просто не все могут принять чужого ребёнка с любовью и терпением.

Покажу мою старшую сестру близко, это её второй муж Виталик, она сама и их сын Саша.У нас в семье много Александров.Мой дед Александр, дед мачехи Александр, брат мой Александр(сын папы и мачехи) и племянник Александр)))))))))))Какая-то александрийская семья)))))

Я о своей семье могу многое говорить, многое рассказать, но, наверное, ни к чему.Всё-таки есть много вещей, которые только в семье и должны остаться.Мы не очень дружные, между нами было много обид, недопониманий, злости, но как-то всё равно мы родные и от этого не уйдёшь.

Как вы поняли, жених-это мой брат Саша.

Так как все фото свадебные, то было бы нечестно не предложить ни какой вкусняшки.Всё-таки свадьба любая предполагает ещё и праздник для желудка)))))

Так что вашему вниманию-торт Нежность(лёгкий).Только лёгкий означется, что готовится легко, а вот для фигуры он не лёгкий)))))

Для теста нужно 3 яйца и 150 г сахара взбить, минут 5 взбивать.Потом добавить 150 г муки и перемешать.

Тесто влить в форму и поставить в разогретую духовку на 20 минут примерно.У меня силиконовая форма, её не надо смазывать маслом.

Время от времени я прерывалась и бегала смотреть, что Орели делает.А она окружила себя машинками и смотрела Микки Мауса.

Пока бисквит стоит в духовкея делала крем.

250г сливок взбить с 150 г сахара.Когда взобьются добавить 250 г маскарпоне и хорошо перемешать.

Крем я убрала в холодильник и стала тереть 100 г шоколада.У меня для этого дела есть тёрка мулинекс.Очень удобно и быстро всё натирается, хотя пользуюсь я этой вещью редко.

К этому времени наш бисквит готов, я его выбрала из силиконовой формы, т.к.он поднялся и туда уже остальное не вложить было бы.Однако, удобнее.если у вас есть форма глубокая, где можно выпечь бисквит, потом положить всё, что надо и затем в холодильник на несколько часов.потом же такая форма открывается и бортики убираются.У меня такой нет.Потому я выбрала бисквит и положила его на тарелку.сверху выложила размороженные вишни.Модно вишни из компота, но они сладкие, тогда сахар в бисквит и крем добавляйте меньше.Мне же нравятся именно замороженные класть, т.к.они кисленькие и это обалденно.Если торт дети не будут есть, то можно сделать пьяные вишни, редварительно замочив их в вишнёвом ликёре.

Тут нарисовалась моя помощница, что усложнило мою работу))))Сверху вишни я выложила крем, сверху посыпала тёртым шоколадом.И доложила оставшуюся вишню.Это я уже делала по-быстрому, чтоб моя помощница не слопала всё, что плохо лежит.

Весь лишний шоколад был быстро слизан, я же спешила убрать торт в холодильник от греха подальше, а то и торта бы не осталось)))))

Из-за того, что очень редко делаю торты, Орели считает, что торты делаются на др.Запомнила, что я папе выпекала.Так теперь ходит и повторяет-торт папе на дененье(день рожденья) и усиленно ждёт папу есть торт.

И ещё видео, оно к теме не относится.Так Орели говорит с папой по телефону.На самом деле она говорит намного лучше и её понимают даже окружающие люди уже.Но тут она придуривается, произносит весь набор звуков и слов, какие на ум приходят.Она так стала делать, когда папа стал на 2 работах работать и редко бывать дома.Скучает, видимо, вот и придумывает такую игру.