Вот такой тортик
Сразу скажу коржи торта жарятся на сковороде, но это не чувствуется.
Для коржей нам понадобиться.
1 банка сгущенки.
1 яйцо.
1ч ложка соды гашеная уксусом.
мука примерно 450гр.
И все:))
Крем можно любой, но я выдумала вот такой:
понадобиться:
3 яичных белка.
сметана 30% 3столовых ложки
4 столовых ложки творога.
сахар по вкусу.
Приступим.
Выливаем банку сгущенки в миску, добавляем яйцо, хорошо размешиваем.добавляем соду и муку.
Муку добавляем до тех пор пока тесто не станет густым как на пельмени, но не переборщите, я в этот аз переборщила, страшного ничего не случилось.
потом катаем вот такие колобочки их получается 8-9, но не больше иначе не получаться коржи.
раскатываем.по размеру сковородки у меня блинная не большая в самый раз.
Жарим, буквально минуту, как будет пузырьками тесто переворачиваем, зависит от огня.но смотрите что бы не сгорел корж.
теперь готовим так все 8 шт.
Далее нам нужно придать им форму, я взяла тарелочку и по контуру обрезаю ножом.очень легко режется.
складываем коржи стопочкой.
Готовим крем, фотографировать я забыла, здесь пена это 3 белка с щепоткой соли миксером взбила, а вторая половина это творог сметана и сахар блендером.все перемешиваем очень аккуратно что бы булки не осели.
Смазываем коржи.
Я где то на два слоя из всего торта посыпала грецкие орехи мне нравиться их вкус в тортах.
Что бы торт быстрее пропитался я протыкаю его спичкой с каждым новым коржом.
Украшаем крошкой которую мы обрезали в измельченном виде и грецкими орешками, ставим в холодильник я через час попробовала, но ему бы еще постоять думаю завтра утром будет вкусно:))нежный не сильно сладкий, если боитесь что из-за сгущенки тесто будет приторно сладким ошибаетесь даже сахар почти не чувствуется.
Вот что у меня получилось всем приятного аппетита.
сто раз видела рецепт, но что-то не решалась) надо на след неделе сделать:))рраз вкусно:)
а сковородку ничем не мазать?)
я смазывала каждый раз силиконовой кисточкой, не сильно.если антипригарная то не надо я думаю:)
Спасибо:)) я думаю можно и сгущенкой смазать или просто сметана+сахар, или сливки вариантов уйма, а коржи просты.теперь буду делать только так:)
и просто и вкусно ) на днях обязательно попробую сделать такой тортик))
оставьте камент потом как понравилось или нет:))
можно и фото:))
С виду как Наполеон
Наполеон в духовке вроде делается, я его не умею готовить:)
У мнея мама готовит оч.вкусно! Похож
на наполеон похож))