Нашла вот такую замечательную шпаргалку для кухни и решила, что это повод поделиться с вами)))))))))
Флаюшки, лично я это распечатаю в КЖ
10 простых хитростей, которые вам пригодятся в быту.
1. Чтобы снять кожицу со свежих помидоров, погрузите их на минуту в кипяток, а затем сразу облейте холодной водой.
2. Самый простой способ уберечь глаза от раздражения при обработке лука репчатого — перед работой нужно обмакнуть нож в холодную воду.
3. Не использованную до конца луковицу можно предохранить от высыхания, намазав место среза любым жиром или покрыв его ломтиком лимона; так же поступайте и с местами среза недоеденой вареной или копченой колбасы.
4. Свежую цветную капусту следует хранить в темном месте, на свету она темнеет и приобретает неприятный вкус.
5. Для сохранения свежести листовых овощей их следует завернуть в тряпку, смоченную уксусом.
6. Мясо не будет прилипать ко дну кастрюли или сковороды, если в жир положить несколько кусочков моркови.
7. Огурцы, засоленные в открытой посуде, не будут плесневеть при наличии в рассоле небольшого количества наструганного хрена.
8. Корни сельдерея быстро темнеют; при использовании сельдерея в сыром виде сбрызните их соком лимона.
9. Недозрелые крепкие помидоры замечательно дозреют в домашних условиях, если положить их плодоножкой вверх в сухое, теплое, темное место.
Правда, при условии, что помидоры вполне «здоровы» — нигде не поранены, не помяты, сорваны со здорового куста.
10. Если при варке свеклы положить в кастрюлю корочку черного хлеба, она впитает в себя неприятный запах.
Про лук знаю, что нужно жевать жвачку, чтобы глаза не слезились, один раз пробовала, помогло
Супер, спасибо большое
вау, супер!
очень полезная инфа, а у меня всегда лук и чеснок в холодильнике!!!
спасибо, распечатаю и на холодильник)))))
здорово!
очень полезная информация. пробежала глазами, позже буду изучать с пристрастием ))))
спасибки. в закладки
в закладки)))вообще крутяк
Спасибо, в закладки)))