Очень вкусная курочка в мультиварке

Вчера делала очень вкусную курочку в мультиварке. Дорогие подружки, делюсь ее рецептиком

Нам понадобится тушка цыпленка. У нас был «кабанчик» больше 2,5 кг. И для маринада:

коньяк — 2 ст.л.,

приправа для курицы (набор трав, смотрите, чтобы в составе не было усилителей вкуса типа глюкомата натрия, максимум допускается соль) или карри (опять-таки без усилителей вкуса) — 1,5 ст.л.,

оливковое масло — 2 ст.л.,

чеснок — 2 зубка,

сахарная пудра — 1 ст.л.,

соль (если ее нет в приправе) — 1 ст.л. Если соль есть в приправе, то солить не надо.

Приготовление:

Курицу вымыть, промокнутьльняным полотенцем (бумажным не люблю — оно прилипает к шкурке). Делаем маринад: смешиваем масло, сахарную пудру, соль, приправу, коньяк, выдавленный чеснок. Натираем полученной смесью курицу снаружи и внутри. Кладем курочку в кастрюлю, накрываем ее крышкой и убираем ее в холодильник на ночь для маринования.

Следующим утром чашу мультиварки смазываем маслом и кладем в нее нашу промаринованную курочку. Так как у меня был «слоник», то я готовила в режиме «выпечка» по 45 мин. с каждой стороны. Если курочка меньше, то готовить нужно меньшее количество времени, но с 2х сторон.

Курочка получается с очень сочным, нежным и ароматным мясом, которое легко отделяется от кости. В общем, я в восторге. Кура-гриль отдыхает ))))))))))))))))))

Приятного аппетита!!!