Актуально на завтрак, вкусно как в садике

Пышный омлет

Ингредиенты:

— 6 яиц
— 300 мл молока
— соли по вкусу
— сливочное масло

Приготовление:

Разбить в чашку яйца.
Влить молоко и добавить соль (примерно половину чайной ложки).
Перемешать смесь вилочкой или немного взбить венчиком. Но ни в коем случае не взбивать миксером, секрет пышного омлета именно в этом!
Смазать форму для запекания сливочным маслом и вылить в нее смесь.Если взять форму небольшого диаметра, то, соответственно, омлет будет еще выше.
Предварительно разогреваем духовку до 190 градусов и отправляем наш омлет запекаться. В духовке омлет хорошо поднимется, но потом немного опадет, это нормально, так и должно быть. Выпекаем до красивого золотистого цвета. Посмотрите, какая красивая получается пористая структура! Наш пышный омлет готов! Приятного аппетита! Запекать где то 30-35мин(у меня вышло, зависит от формы, в которой запекаете, от ее глубины)


Юлия
03407

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Софи

Пожаловаться
Юлия

порции на 4 выходит где-то так, можно уменьшить ингридиенты, смотря кто сколько ест