Блинчики

6 яиц,1 л молока,400г муки.подсолнечное масло в тесто (на глаз, но наливаю может 100мл), сахар-6 ложек столовых.сначала яйца взбиваем с сахаром, потом постепенно вмешиваем муку и уже после вливаем молоко, хорошо все перемешиваем и добавляем масло.Снова перемешиваем.Пока не нашла этот рецепт-блины всегда получались резиновые или не получались вообще

всегда этот рецепт использую, никогда проблем не было. Идеальные блины)))

А если блин прилипает к сковороде что делать? Один и тот же рецепт, но получается иногда прям супер а иногда прилипает, что это может быть

Что бы не было комочков из пол порции молока, (если печете на 1 литр, то значит 0,5 литра) завожу густенькое тесто как на оладьи. Там все хорошо мешаю, а потом потихоньку лью остатки молока до жидкости теста. Бывает сразу завожу густое, поэтому оставленного молока не хватает, тогда добовляю ледяной воды

1 ст молока, 1 яйцо, 7 ст л муки, соль и сахар по вкусу. Я вообще никогда не сахарю и не солю, тк потом макаем в варенье либо промазываю слив маслом и просыпаю сахаром