мамин рецептик)

Сидела и думала, что бы приготовить покушать ребенку да и нашему папе(так как сама на диете и получается худеть, даже живот ушел за неделю) начала лазить по сайтам смотреть что-нибудь… ни чего не нашла, много интересного, но продуктов таких нет дома… Потом осенило меня! вспомнила мамин рецепт, когда я была маленькая и мои сестра они готовила мне всегдарагу из овощей с кабачком и сосиськами.

Вот хочу поделиться с вами репетиком.

Готовлю обычно каждый день свежее, поэтому здесь рассчитано на 6 порций примерно… готовила на глаз))))

Кабачок — 1 средний

Картошка — 5 средних

лук — 1большой

перец — 3 шт

сосиськи — 2 -3 шт(я использовала шпикачки)

морковка — 1 большая

томатная паста — 1,5 стл. ложки(не люблю много томата поэтому чуть чуть для цвета и запаха)

Укроп на ваше смотрение

масло для жарки

соль

! Чистим кабачок и картошку, ставим варить в кастрюльку минут на 20. Пока вариться картошка с кабачком, делаем зажарку: лук, перец, морковка закидываем в сковородку. Ориентир приготовления зажарки — золотистый цвет лука. Пока делается зажарка Чистим сосиськи от кожуры, режим укроп. Далее снимаем с огня кастрюльку с картошкой и кабачком, сливаем воду. Оставляем чуть чуть водички. Затем как приготовилась почти приготовилась зажарка, ложим томат. чуть чуть потушили, и добавили в кастрюлю. Все перемешали и опять поставили на огонь, добавили укроп и сосиськи, 10 минут и ВОН АПЕТИТ!!!

не судите строго, что прям нет точного времени приготовления. Просто я считаю что кулинария это не математика с физикой там где нужен расчет, а искусство.

Моей крохе понравилось, всю вот такую тарелку она слопала с удовольствием и спала потом как бобик))))