Всё очень просто, вкусно и невероятно полезно??

1. Свежие ягоды смородины перебрать, удалить зелёные веточки и промыть.

2. Измельчить в блендере.
! Кого смущает кожица и семена от ягод можете протереть через марлю или мелкое сито.

3. Добавить по вкусу сахар, кардамон, корицу или имбирь и ещё раз всё перемешать.

4. Измельчённую ягодную массу выложить на заранее расстеленный пергамент(!!! Но лучше использовать силиконовые коврики или фольгу, так как пастила от пергамента плохо отрывается), выровнять и отправить в духовку сушиться.
*Дверка духовки должна быть приоткрытой, чтобы выходила влага. *Температура не должна превышать 100 градусов иначе пастила пригорит. (ставьте температуру в зависимости от имеющегося у вас времени ?) я сушила 2 часа при температуре 100 градусов, затем выключила духовку и оставила ПАСТИЛУ досушиваться на ночь.

5. Отделяем готовую пастилу от пергамента и сворачиваем в трубочки, затем нарезаем на кусочки, можно обсыпать сахарной пудрой.
Готово??

6. Хранить готовую пастилу желательно в банках из стекла с крышками или можно завернуть в пергамент.

ВСЕМ приятного аппетита ❤️?