Настала наконец-то и очередь такого немаловажного приема пищи, как ПЕРЕКУС! Согласно системе ПП на перекус следует употреблять: кисломолочные продукты, творог, фрукты, овощи, сухофрукты, орехи. В данном рецепте я совмещаю кисломолочку (кефир) с творогом и овощами. На перекус — кефирный смузи с огруцом!
Нам понадобится:
200 мл кефира (чем ниже жирность, тем лучше!)
1/2 огурца
творог — 30-40 грамм (2-3 столовые ложки)
зелень по вкусу (у меня петрушка и укроп)
Приготовление:
1. Огурец помыть и нарезать маленькими кусочками.
2. Зелень помыть, немного обсушить и мелко порубить.
3. Положить огруцы, зелень и творог в стакан для взбивания (или в любую другую удобную для вас емкость), влить туда кефир. Далее все перемешать погружным блендером.
Пить смузи свежеприготовленным!!! Можно немного присолить по вкусу!
Ну, а теперь немного о пользе!
Овощи в нашем рационе занимают особое место. С ними не сравнится ни один продукт. Сырые свежие овощи очень полезны для организма и производят в нем хорошую работу, насыщая витаминами, минералами, а также очищая и восстанавливая работу ЖКТ!!! Огурец состоит на 95% из воды, что позволяет утолять им жажду, очищать организм от токсинов. Кроме воды в огурце содержится целый комплекс витаминов, поэтому зря его многие считают бесполезным. В составе имеется витамин А, В, С, РР, Е, Н. А также в этом овоще есть целый ряд макро и микроэлементов, необходимых для поддержания организма в надлежащем состоянии.
люблю только на квасе
ну тогда понятно почему ты говоришь бяка… а мы с мужем кушаем на кефире! поэтому на вкус такой смузи почти окрошка))) ну не считая отсутствия там мяса и картошки)))
Я вот тоже хочу окрошку с кефиром попробовать… много раз слышала, что вкусно. Но муж не станет кушать, он даже на квасе не ест.
подозреваю, что это бяка редкостная
Люб, а ты окрошку любишь? на чем готовишь?
классная штука!!! Но только где найти огурец с этими витаминами? от них сейчас так пахнет, что и в рот не лезет!!! Я раньше мая не буру огурцы!!! На зиму свои замораживаю.
согласна… сейчас витамин там практически нет! скоро лето — будут свои))) вот где кладезь витамин!!!!!!!!!!!!
Согласна!!! Я почему и хочу в мае улететь к родителям, там уже можно будет купить огурчики тепличные!!! да и в огороде щавель, ревень уже будет, первые витаминчики :)))
а родители где живут?
Родители живут так же как и мы в Красноярском крае, только они в самом южном районе, разделяют нас почти 1800 км. У них будет тепло, у нас будет в этом году долго снег таять, очень много. Мы живем на 1 этаже, так снег уже выше подоконника (((((
а ты пробовала это?
я? конечно! это мои фото! я вчера на второй перекус готовила! я не выкладываю здесь рецепты и фото из интернета. только то, что сама приготовила.
ну я на всякий случай спросить… как-нибудь я это тоже попробую, когда кефир стану сновать пить
у малыша аллергия, поэтому не пьешь?
да, лактазная недостаточность. А так я большой фанат кефира!
попробуйте и узнаете))) я бананы тоже очень люблю! но делаю более диетичский вариант — натуральный йогрут + банан! тоже вкусненько полчается! или творог обезжиренный+молоко+банан.
почему? много набираете?
хотя банан трудно назвать диетическим
это вкусно?
честно не очень… думаю, если присолить будет вкуснее! Но я 1-2 раза в неделю такой «очиститель» для организма пью! начала еще во время беременности. хорошо помогает при проблемах со стулом!
надо попробовать.
это же хорошо! прочистите кишечник)))