Итак мои очередные попытки накормить дочь чем-нибудь кроме груди....
Сегодня встали чуть позже чем обычно, помешали нам сразу пойти на кухню и поэтому перекусывали сисей…
Когда через 2 часа после подъема я попробовала накормить ее кашей гречневой (безмолочной) и для этого посадила в стульчик, то получила истерику сразу же… на пол летел и желток от перепелиного яйца и сыр (который обычно грызем).
Слегка заинтересовал кусок хлеба с маслом — масло слизала… Потом была истерика… слезы градом… Перелила кашу в бутылочку… бутылка тоже на полу… Меня хватило на 10 минут...
Пошла дала грудь и она уснула опять… странно — рановато еще было… но что было.....
Пока она спала, сделала суфле и курицы....
Мне очень понравилось… рецепт взяла из инета, если надо выложу.....
Доча проснулась — сгрызла четвертушку (объемом примерно 10 мл) от суфле и потеряла к нему интерес… А мама-то уже обрадовалась....
Попробовала дать кефир… бутылку грызла — кефир на месте......
Из оставшегося «фарша» сделала коврижку… эта вообще не пошла.....
Пошли гулять — пила воду, сок из коробочки… кажется что-то выпила… но больше грызла палочку.....
Вечером еще раз сделала заход с суфле… фиг вам называется… расскрошила и разбросала по ковру… в рот похоже ничего и не попало....
За совместным ужином с папой — заинтересовали макароны, съела пару штук… пюре из кабачка и броколи даже не облизали....
При виде ложки начанала истерить, плеваться и закрывать рот ладошкой....
Вот сижу в печалиии.....
Рецепт суфле:
Куриная грудка (отварная) — 100 гр.
Яйцо куриное — 1 шт.
Рис — 1 ст. л.
Сливочное масло — 1 ч.л.
Молоко — 2 ст.л.
1. Количество продуктов рассчитано на одну порцию. Но если детское суфле из курицы будет подаваться вместе с гарниром, то его вполне хватит на две порции.
2. Отварную куриную грудку разделать на кусочки и выложить в емкость для блендера.
3. С помощью блендера сделать куриное пюре. Масса из куриной грудки должна получиться однообразной. Если блендер плохо справляется, добавьте к мясу немного молока.
4. Из одной столовой ложки риса и молока сварить мягкую рисовую кашу. Такое маленькое количество риса проще всего сварить в микроволновке. Для этого рис сперва заливается водой (на два пальца выше риса) и варится в глубокой емкости, чтобы при кипении вода не выливалась через края. Затем в почти готовый рис добавляется молоко и доваривается до мягкости. В микроволновке варка риса занимает примерно 7-10 минут.
5. Готовую рисовую кашу добавить к куриному пюре.
6. Все вместе перемешать блендером.
7. Добавить желток и растопленное сливочное масло. Перемешать ложкой.
8. Белок взбить отдельно в густую пену.
9. Добавить белковую пену к куриному пюре и перемешать.
10. Выложить куриное суфле в формочку (или в несколько маленьких формочек), предварительно смазав ее сливочным маслом.
11. Готовить суфле из курицы для детей на пару 20-25 минут.
12. Готовое суфле немного остудить и вынуть из формы.
ложек у нас море… и свои беру… нападает она на вилку… пытается ей есть… если есть возможность то я помогаю и накалываю ей своей вилкой… но это от силы пару кусочков, да и не все на вилку можно взять...
я ее и на руки сажаю… и в игре… и по комнате бегает......
спасибо за поддержку.....