✔ кальмар 4 тушки
✔ 3 солёных огурца (небольшие)
✔ 3 яйца
✔ 2 моркови (небольшие)
✔ йогурт 2 ст.л.
✔ укроп
✔ соль, чёрный перец.
Тушки кальмаров разморозить, почистить от внутренностей и плёнки, отварить в подсоленной воде (кинула в кипящую воду и поварила 3-4 минуты, не больше☝️), нарезала соломкой. Можно купить готовые замороженные кальмары соломкой или кольцами, я всегда за более бюджетный вариант ?? Морковь и яйца отварила и тоже нарезала соломкой. Огурцы маринованные без сахара или солёные нарезала аналогично. Всё смешала, добавила мелко рубленый укроп, соль и немного чёрного перца. Заправила йогуртом, объеденье
Ой, класс, спасибо! Есть кальмар, не знала что с ним делать))) теперь буду пробовать.