Хранение Д. Питания

Дело в том что где вы сейчас возьмёте хорошую брокколи и прочии овощи без всяких ядов!???? Ведь для продажи что б овощи сохраняли долго хороший вид их обрабатывают!!!.. Однажды ребенку больше года я купила брокколи свежую и какой результат покрылся аллергией. Детское питание проходит жёсткий контроль

Ваше пюре не будет таким как промышленное, вы не сможете соблюсти технологию.ваше домашнее можно есть максимум два дня при хранении в холодильнике, а остальное будет не безопасностно для ребёнка

Мне кажется, что храниться долго они не будут если консерванты не класть.промышленные делают в автоклаве под давлением, поэтому они сохраняются без соли и лимонки, а домашние так не сделаешь.и либо солить, либо это на свежее кушать.яблочное, персиковое я делала, добавляла сахар.стерилизовала и в погребе хранится нормально