ШАШЛЫК)))))))))))))

я все просто делаю… в майонез + соль+ приправы ))

ой, так шашлычка захотелось ))

у меня такими делами муж занимается)))

я вообщем совсем не кулинар, мариновал один раз муж, а так свекровь хорошо маринует, но как я без понятия)))

ты собралась готовить шашлык без меня????

не знаю))) мясом всегда муж занимается)))

У моего папы друг — грузин, он мясо для шашлыка просто перемешивает с приправами и пряностями и солью, добавляет лук, пропущенный через мясорубку и все! Но нужно чтобы это все постояло хотя бы несколько часов. Такого вкусного в жизни не пробовала!!! Но про приправы и пряности — очень большой секрет, сколько и чего. Даже жена его не знает)))

особо не спец в этих делах, мариную на сутки майонез+специ иногда с кутчупом, ну и лук естественно

свинину не знаю, можно в кефире

из курицы у меня недавно была импровизация

Делала с мятой свежей, солью и пивом))Получилось очень вкусное мясо)