Как вы готовите?
я поняла так: молоко нагреваем примерно до 40 градусов, в закваску немножко молока, встряхиваем, потом в оставшееся молоко и в йогуртницу. Это потом уже полноценный йогурт получается, или из это тока закваска.
И на будущее: как использовать полученный йогурт для следующего приготовления, т.е. в какой пропорции потом добавлять в молоко?
