Девочки посоветуйте...

Второй раз за 3 дня пеку Манник и не получается, вроде все делаю по рецепту, а он такой плохой, не поднимается и все тут.


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Елена

я манник так делаю: ст.манки, ст муки, неполный ст.сахара,3 яйца.сода. вроде бы ничего не упустила. тесто с полчаса стоит, потом в духовку

Пожаловаться
Ксения

расскажите как пекете?) манник вообще довольно тяжелый пирог, но чтоб совсем не поднимался...

Пожаловаться
Ксения

Манку заливаю кефиром, оставляю на час 1,5, потом яйца, сахар-взбиваю, сода, соль и в духовку на 190 градусов

Пожаловаться
Ксения

Попробуйте добавлять вместо соды пекарский порошок (разрыхлитель)

а муку кладете?

Пожаловаться
Ксения
неа не кладу
Пожаловаться
Ксения

а вот это зря, муки нужно. Кто-то кладет стакан, кто-то поменьше, но совсем без муки нельзя, много жидкости получается манка все не впитывает. может потому и не поднимается.

Пожаловаться
Ксения
а может быть, в следующий раз попробую с мукой