Муж каждое утро варит кофе… себе и мне… но мне он вечно не нравится — сильно крепкий и много мелких крупинок в нем… Добавляем иногда корицу.
Поделитесь кто как варит кофе? А как правильно: доводить до кипения или нет? а то везьде по разному пишут((( может мы кофе не тот покупаем? а что еще можно в него добавить?
… эх… куча вопросов… если кто поделиться опытом — большое спасибо!
иногда добавляю корицу, а иногда имбирь.
при варке не разрушать шапку из пены(т.е.) не мешать. чтобы она осела всегото надо турку об стол ударить.
после закипания делаю ещё два подъема пены
корень имбиря, пару тонких долек
варю так.в кипяток бросаю 2 полные чайные с горкой ложки кофе и кипячу пару мнут, можно корицу добавить, но мы пьем с молоком.или в сырую воду столько же кофе и как начнет закипать снять.