Необычные сорта мороженого со всего мира

Почему-то существует убеждение, что мороженое – это холодное лакомство – исключительно детская забава. Однако этим сладким десертом не прочь полакомиться и взрослые. С приходом в наш мир разнообразия кулинарных шедевров, производители не растерялись и принялись выпускать все новые сорта замороженных сластей. Необычные виды мороженого зачастую способны повергнуть обывателя в некий гастрономический ступор.

Мороженое из грудного молока

В одном лондонском кафе, которое расположено не где-нибудь, а в Ковент-Гардене, посетителям предлагают отведатьhttps://wewonder.ru/home.html  лакомство: мороженое, основой которого является настоящее грудное молоко.

Этот  удивительный десерт  носит название «Беби Гага». Кроме грудного молока, в состав мороженого входит мадагаскарская ваниль и цедра лимона. Стоит сказать, что порция этого экзотического лакомства подается в бокале для мартини и стоит около 14 фунтов (22,5 доллара).

Жареное мороженое

Удивительный десерт — жареное мороженое весьма популярное лакомство в Мексике. Выглядит оно потрясающе, да и на вкус неплохо. Готовится этот десерт довольно просто. Мороженое формуют в небольшие шарики, затем как следует обваливают в панировке, вновь замораживают и перед самой подачей на стол быстро обжаривают во фритюре.

Томатное мороженое

Основным компонентом этого десерта, как не трудно догадаться, являются обычные помидоры. Кроме того, в состав томатного мороженого входит томатная паста, сливки, лавровый лист, чеснок и черный перец. Стоит отметить, что этот сорт мороженого отнюдь не творческая задумка современных производителей. Томатное мороженое было весьма популярно среди наших соотечественников еще во времена Союза. Сегодня же особо рьяными почитателями такого мороженого являются жители Японии.

Мороженое c белыми грибами и фуа-гра

В меню ресторана «Марсельеза» можно увидеть еще более  https://wewonder.ru/home.html  мороженое. Лакомство включает в себя совсем уж необычные ингредиенты: белые грибы, вяленые томаты, сыр Dorblu, базилик, дижонскую горчицу и даже фуа-гра.

Кукурузное мороженое

Это необычное мороженое готовится из молока и сливок со вкусом кукурузы. Дело в том, что предварительно в этих молочных продуктах на медленном огне варят кукурузные початки. Молоко впитывает в себя неповторимый аромат вареной кукурузы, взбивается со сливками и остальными ингредиентами и, вуаля, потрясающе вкусное  кукурузное мороженое  готово!

Чесночное мороженое

Одно из самых экзотических блюд. Для его приготовления используют предварительно замороженное чесночное пюре. При изготовлении мороженого в подтаявшее пюре добавляют доведенные до кипения сливки и молоко, смешанные с потертым желтком и сахаром. Получившуюся таким образом смесь замораживают. Есть это можно, но далеко не каждый рискнет попробовать столь необычный кулинарный эксперимент…

Луковое мороженое

Это мороженое является загадкой для многих. Большинство даже не верят в его существование, но оно действительно есть! Перед приготовлением из лука выводят горечь и специфический запах путем длительного пассирования. Следом в блендер отправляют яйца, молоко, сливки, сахар и ваниль. Говорят, что  луковое мороженое  получается очень ароматным и вкусным.

Золотое мороженое

Золотое мороженое  – самое дорогое на свете. Одна порция этого  https://wewonder.ru/home.html  лакомства может стоить до $1000! Подается оно лишь в самых элитных ресторанах крупнейших городов США. В стакан с вкуснейшим мороженым кладутся слои золотой фольги толщиной меньше человеческого волоса, редкие фрукты и ягоды. Блюдо следует есть вместе с золотой фольгой, которая настолько тонка, что никакого вреда для организма не наносит.

Мороженое с перцем

Еще одна разновидность необычного мороженого. В его состав входят жирные сливки, яичные желтки, сахар и смесь свежемолотого перца. В процессе замораживания мороженое постоянно перемешивают, чтобы перец распределился равномерно. Такое мороженое обожают даже дети!

Мороженое с зеленым чаем

Люди, пробовавшие мороженое с зеленым чаем, утверждают, что оно великолепно! Существует много рецептов этого мороженого, но все они отличаются низкой калорийностью входящих в него продуктов. Основные компоненты — зеленый чай, вода и взбитые белки.

Имбирное мороженое

Приготовить имбирное мороженое проще простого. Маринованный имбирь взбивают в блендере вместе с сахаром и смешивают с пломбиром, разливают в формочки и замораживают. Смотрится блюдо весьма аппетитно, но вкус у него довольно специфичный.

Мороженое с беконом

Армия любителей бекона огромна и специально для них эксперт мороженого Девид Лебовиц (Devid Lebovitz) решил доказать, что бекон годен не только для завтраков. Он создал новый сорт мороженого на основе глазированного бекона! На вид получается весьма аппетитно, а данное блюдо уже завоевало свою немалую популярность.

Морковное мороженое с карри

В состав морковного мороженого входят сливки, молоко, кокосовое молоко, желтки, морковь, сахар и специи.

Картофельное мороженое

Продовольственная компания «Тетя Бесcи» пытается вдохнуть новую жизнь в судьбу мороженого, заменяя его базовые компоненты различными альтернативами. Компания выпустила новый вид мороженого – картофельный рожок. Он состоит из картофельного пюре, колбасы, соуса и зеленого горошка. Теперь мороженое можно употреблять не только на десерт.

Мороженое с виагрой

Вот то, чего еще не хватало в мире! Это мороженое приправленное виагрой! Можно назвать его мечтой девушек. Хотя количество потребителей этого продукта откровенно не велико.

Мороженое из рыбы

Процесс изготовления мороженого из рыбы довольно сложен. В рыбе содержится большое количество воды, которая при замораживании становится твердой как камень. Но Сато (первый создатель рыбного мороженого) решил эту проблему путем пропитывания рыбы спиртом. Чтобы уничтожить сильный рыбный запах, рыбу вымачивают в молоке, яичном ликере, виски, бренди, других видах спиртных напитков, после чего в лакомство добавляют орехи, миндаль и шоколад.

Мороженое из молочной змеи

Главной составляющей этого необычного мороженого является… одна из разновидностей королевских змей – молочная змея. Известный гурман и знаменитый повар Эндрю Зиммерн сравнивает вкус этого «шедевра» с желчью. Впрочем, упрямые японцы продолжают утверждать, что это мороженое является весьма действенным афродизиаком.

Мороженое с древесным углем

Мороженое с древесным углем имеет темно-серый цвет и выглядит довольно неаппетитно. Трудно предположить, что оно представляет собой на вкус.

Мороженое из черного кунжута

Мороженое из японского черного кунжута производит впечатление своим глубоким черным цветом, не смотря на который, блюдо является вполне съедобным.

Мороженое из осьминогов

Для того, чтобы отбить запах при изготовлении мороженого из осьминога, его нужно в течение восьми часов кипятить в черном чае. Что получается из этого в итоге по вкусу — представить сложно. Интересно, кто  кроме японцев смог бы это съесть?

Мороженое из креветок

В баночке с мороженым отважному едоку, решившемуся вкусить это лакомство, вполне могут повстречаться замороженные креветки целиком.

Мороженое с васаби

Любители острых блюд должны оценить его. Японцы решили, что васаби может служить не только великолепным дополнением к сырой рыбе, но и стать неплохим ингредиентом для производства мороженого.

Мороженое из куриных крылышек

Город Нагоя  славится своей домашней птицей. Японцы не считались бы японцами, если бы в этом городе не появилось куриное мороженое. На вкус представить это блюдо довольно легко – куриные крылышки в мороженом вместо привычного соуса.

Мороженое из угря

Угорь в Японии является деликатесом, поэтому не удивительно, что японцы решили использовать его в качестве основного компонента для мороженого. Многие считают, что мягкий не похожий ни на что вкус вполне приемлем для того, чтобы блюдо все еще могло называться мороженым.

Количество сортов мороженого растет с каждым днем. Оно не только вызывает удивление, но зачастую отбивает весь аппетит. Ведь делают холодное лакомство из странных, казалось бы, совсем не подходящих для этого продуктов. Сегодня уже можно купить мороженое из морской соли, кедровых стружек, мягкокожих черепах, кактуса, маринованной орхидеи, жареных баклажан, водорослей, вина, жареной свинины, дуриана, лаврового листа, горчицы и вообще из всего, что придет в голову!