вообще на картинке заявлен вариант оформления селедки под шубой, ну да ладно ведь для селедки уже есть оформление Кремлевская елка, так что откопала такое....
сразу скажу САМА ЕЩЕ НЕ делала этот салатик, чтото меня пугает его состав, ну как вариант может комуто пригодится
Состав:
Курица копченая (половина)
Кукуруза консервированная — 1 бан.
Ананас консервированный — 1 бан.
Авокадо — 1 шт
Рис (в пакетиках порционных) — 1 пакет.
Киви — 2 шт
Яйцо — 3 шт
Петрушка — 1 пуч.
Укроп — 1 пуч.
Сметана — 3 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль.
Куриную грудку, ананас нарезать кубиком, добавить кукурузу. Сварить рис, дать остыть и добавить к салату.
Для соуса: авокадо, киви, петрушку, укроп и сметану пробить в блендере в пюре. Добавить сок лимона, чтоб авокадо не потемнело.
Сварить яйца. У яиц отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке и добавить к ним половину соуса, перемешать.
Измельченные желтки добавить во вторую половину соуса, и этой смесью заправить салат.
На блюде сформировать елку.
Поверхность салата покрыть слой из первого соуса.
оформление обычная рубленая зелень плотным слоем посыпаем, делаем бусики из кукурузки и граната и звездочку опять же из красного болгарского перчика
вуа-ля готово!!!!
Всех девочек с наступающим новым годом!!! и пусть эта новогодняя ночь будет незабываемой
