салат «СНЕЖИНКИ»

Этот праздничный салат будет очень легким и нежным как новогодний снег. Рекомендуем.

Ингредиенты:

• банка сайры в собственном соку или масле
  
• два вареных яйца
  
• плавленный сыр (примерно 100 г)
  
• свежий огурец
  
• курага – 100 г
  
• зелень
  
• майонез – 100 г

Приготовление:

Разминаем вилкой сайру до однородной массы.

Желток от яиц добавляем в сайру и размешиваем до получения однородной массы.

Огурец нарезаем мелкой соломкой.

Курагу режим так же тонкой соломкой.

Мелко нарезаем зелень.

Все нарезанные ингредиенты добавляем в миску с сайрой и тщательно перемешиваем.

Полученную массу делим на одинаковые части и скатываем из них шарики.

Полученные шарики намазываем майонезом.

На терке натирается белок яйца и плавленный сыр.

Шарики намазанные майонезом обваливаем в натертом яйце и сыре.