Прикорм ребенка
17Привить малышу вкус к здоровой пище и даже научить этикету за столом с совсем юного возраста – вполне реально. Большую роль в этом играет правильный и своевременный прикорм ребенка.
Готовность малыша к прикорму можно будет определить по следующим признакам:
1. малышу уже исполнилось 6 месяцев. До этого возраста желудочно-кишечный тракт ребенка не готов к другой пище, кроме грудного молока (или молочной смеси);
2. кроха уже уверенно сидит и сможет сидеть в стульчике или у мамы на коленях;
3. ребенок проявляет активный интерес к еде, с интересом наблюдает за тем, как кушают мама и папа, тянется ручкой к тарелке;
4. у малыша уже отсутствует выталкивающий рефлекс, и он не будет выталкивать пищу языком.
Если хотя бы одни из признаков отсутствует, введение прикорм ребенка следует отложить. Также не стоит начинать знакомить с прикормом, когда ребенок болеет, у него режутся зубы, при возможной стрессовой ситуации, например переезде.
Новый интерес
Чтобы понять, с чего нужно начинать вводить прикорм, сначала обрисуем цели прикорма. Поскольку в течение первого полугодия грудное молоко полностью покрывает все потребности малыша в полезных и питательных веществах, в том числе витаминах, то это время малыш может находиться исключительно на естественном вскармливании. Однако к 6-и месяцам ребенок готов к появлению в рационе другой еды кроме маминого молочка. Причем готов, как физиологически, так и психологически. Отсюда вытекает цель и задачи прикорма: познакомить малыша с новыми вкусами, подготовить его к употреблению взрослой твердой пищи, научить жевать, поддержать интерес к еде.
Примерный план
Ориентироваться стоит на такой план введения продуктов:
в 6 месяцев — овощи,
в 7 месяцев – каши,
в 8-9 месяцев – творог, кисломолочные продукты,
8-9 месяцев – мясо (индейка, кролик, телятина).
10-11 месяцев – рыба.
При слабом наборе веса или частом срыгивании педиатры рекомендуют начать прикорм ребенка с каш. Современные педиатры все больше советуют не начинать прикорм с соков, как было принято раньше. Для детской пищеварительной системы они становятся сильным раздражителем и большой нагрузкой.
Вводить новые продукты следует осторожно и постепенно. Начиная с чайной ложечки и постепенно увеличивая порцию. Малыш сам покажет, что наелся – просто отвернется. После «взрослой» пищи обязательно приложи к груди – пусть малыш закончит обед маминым молоком. Наблюдай за реакцией на каждый новый продукт 1-2 дня. При появлении аллергических реакций продукт, который их вызвал, следует отложить как минимум на месяц.
Как приготовить?
Первые блюда, которые ты предложишь малышу, должны быть отварными или приготовленными в пароварке. Начнем с овощного пюре!
1. Сперва познакомь с одним овощем. Первым может быть кабачок или картофель. Позже можно добавить морковь. А вот с капустой и свеклой лучше не торопиться – их советуют добавлять в меню ближе к году.
2. Порежь маленькими кусочками и опускай в кипящую воду (чтобы сохранить витамины). Раньше педиатры советовали проваривать в течение 20 минут после закипания. Сегодня все гораздо проще. Достаточно просто дождаться готовности.
3. Процеди овощной бульон, протри овощи через ситечко или просто разомни вилкой. После этого понемногу добавляй полученный овощной бульон. Сперва ребенку больше понравится супчик, со временем можно перейти на пюре.
4. Не забудь, что приправы и соль в детские блюда добавлять не нужно. А вот растительное масло придется кстати! Выбирай: оливковое, подсолнечное, кукурузное… Начинай с нескольких капель и увеличь до чайной ложечки. Вкус овощного супчика сразу преобразится. Приятного аппетита!
При приготовлении пищи не стоит пользоваться блендером. Достаточно помять овощи или кашку вилочкой. Употребляя гомогенизированную пищу, малыш может потерять интерес к жеванию. Восстановить интерес и навыки жевания потом будет очень тяжело. С 9-10 месяцев можно резать еду маленькими кусочками — малыш уже сможет ее пережевать деснами.
Если кроха находится на грудном вскармливании, то его потребность в жидкости не всегда может полностью удовлетворяться за счет молока. Воду ребенок может получать с первых дней жизни, но только по мере необходимости: при сильной жаре, при диарее.
Важно, чтобы при приеме пищи вся семья сидела за общим столом. Все правила этикета, которые соблюдаются вами, будут усвоены малышом с самого маленького возраста. Если малыш не хочет есть, не нужно его заставлять. То, что было съедено без аппетита, не усвоится организмом. Вводя прикорм ребенка, помни, что твоя цель не затолкать в малыша 200 г. фруктового пюре за один прием пищи, а привить вкус к здоровой пище!
