про масленницу)

С масленицей связано очень много пословиц и поговорок. 
«Без блина не масляна» 
«На горах покататься, в блинах поваляться» 
«Не житье, а масленица» 
«Масленица объедуха, деньги приберуха» 
«Хоть с себя все заложить, а масленицу проводить» 
«Не все коту масленица, а будет и Великий Пост» 
Масленица — честная, широкая, весёлая, семикова племянница объедуха. Масленица – сырная неделя (седмица), справляется за семь недель до Пасхи и приходится на период с конца февраля до начала марта. 
Это веселые проводы зимы, радостное ожидание близкого прихода тепла, весны. Это самый весёлый, разгульный и всеобщий народный праздник. 
Блины, непременный атрибут Масленицы, имели ритуальное значение: круглые, румяные горячие, они являли собой символ солнца, которое все ярче разгоралось, удлиняя дни. 
Возможно, блины были и частью поминального обряда, так как масленице предшествовал «родительский день», когда славяне поклонялись душам усопших предков. Поэтому на Масленице – первый блин за упокой, его кладут на слуховое окошко «для душ родительских». Кое-где первый блин отдавался нищим, чтобы они помянули всех усопших. 
Масленица – это еще и семейный праздник. Весна ассоциируется с началом новой жизни, с продолжением рода. Поэтому раньше особо чтили и поздравляли молодых людей, вступивших в брак в прошлом году. Их катали на санях по всей деревне, но за плохое и скудное угощенье могли скинуть лицом в снег. У людей католической веры, а также в некоторых украинских деревнях существует обычай наказывать каким-либо образом людей, не вступивших в брак. Считается, что они идут против закона Божия. На Масленицу холостякам к ногам привязывали особую колодку и заставляли ходить с такой меткой весь день. 

В некоторых местах России, например о подобающей людям встрече и нужном проведении Масленицы заботились заранее еще с  субботыпредшествующей недели, в которую начинали праздновать «малую Масленку». Это происходило следующим образом: ребята небольшими группами бегали по деревне и собирали лапти, потом встречали возвращающихся с покупками из города или с базара вопросом: «Везешь ли Масленицу?" Кто отвечал: «Нет», того били этими лаптями. 

В  воскресенье  перед Масленицей по традиции тех времен наносили визиты родственникам, друзьям, соседям, а также приглашали в гости. Т. к. в масленичную неделю нельзя было есть мясо, последнее воскресенье перед Масленицей, поэтому называли «мясное воскресенье», в которое тесть ездил звать зятя «доедать мясо». 

Понедельник  — это «встреча» праздника. В этот день устраивали и раскатывали ледяные горки. По поверьям верили, что чем дальше катятся салазки или сани, чем громче шум и смех над ледяной горкой, тем намного лучше будет урожай и длиннее уродится лен. А для того, чтобы лучше росли растения, нужно по поверьям качаться на качелях, причем, чем выше, тем многим лучше. 
Вторник  — это «заигрыш», в который начинаются веселые игры, а за потеху и веселье по традиции угощают блинами. 
Среда  — это всем известная «лакомка». Название этого дня говорит само за себя. В среду хозяйки поступают прямо по поговорке: «Что есть в печи — все на стол мечи!" На первом месте в ряду множественных угощений, конечно же, блины. 
Четверг  — это день «разгуляй». В этот день чтобы помочь солнцу прогнать зиму, люди устраивают по традиции катание на лошадях «по солнышку» — т. е. по часовой стрелке вокруг деревни. Главное мужское дело в четверг — оборона или взятие снежного городка. 
Пятница  — это «тещины вечера», когда зять едет «к теще на блины», а теща, конечно же, зятя привечает, и угощает блинами. 
Суббота  — всем известные «золовкины посиделки». В этот день ходят в гости ко всем родственникам, и угощаются блинами. 
Воскресенье  — это заключительный «прощеный день», когда просят прощения у родных и знакомых за обиды и после этого, как правило, весело поют и пляшут, тем самым, провожая широкую Масленицу. 

Таким образом, и проходила масленая неделя. Народ во все времена, как только мог, так и старался отпраздновать ее веселее, сытнее, богаче. Считалось, что если так отпразднуешь масленицу, тогда и весь предстоящий год будет настолько же благополучным и сытым. А танцевали на Масленицу по преданию высоко подпрыгивая, для того, чтобы лен и конопля росли такими же высокими. Вся крещеная Русь в это время с чистосердечной простотой предавалась всевозможным потехам, которые повторялись из года в год, практически не изменяясь. Существовало также и поверье, что не потешаться во время широкой Масленицы — значит «жить в горькой беде и жизнь худо кончить». 

про масленницу)про масленницу)про масленницу)про масленницу)про масленницу)про масленницу)про масленницу)про масленницу)про масленницу)про масленницу)про масленницу)




вот так масленница!!??)))))))))))))))))))))))))))))))))))))

Далее по теме: сценарий масленицы


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Анастэйша

ага, спасибки за рецептик! тоько, наверное, яблоки лучше натереть, чем ломтиками)))) 

Пожаловаться
я тоже так думаю)
Пожаловаться
без вреда для фигуры 
Пожаловаться
25 гр. овсяной муки, 125 гр. пшеничной муки, 0,5 л. молока (0,5% жирости), 2 ст.л. растительного масла, 2 яйца, 100 гр. яблок, 1 ст.л. сахара, соль по вкусу

Как приготовить блюдо
Муку смешайте и просейте. Белки взбейте в пышную пену. Желтки разотрите с сахаром, добавьте молоко, муку, нарезанные тонкими ломтиками яблоки, введите белки. Добавьте в тесто масло. Испеките бличики, подавайте с ягодным пюре.
Пожаловаться
Анастэйша

ээээх, пошла блины стряпать))))) прости меня, моя фигура!!

 

Пожаловаться
ТОЧНО)