Купила целого краба замороженного. Что с ним делать? В интернете четкого рецепта не нашла, то 20 минут варить, то час… Девушки, кто имел с ним дело, расскажите, пожалуйста.
23 июня 2012 22:18
МЯСО
Несколько простых правил:
Если варим бульон – кладем мясо в холодную воду, чтобы большая часть питательных веществ перешла из мяса в бульон
Если мясо для второго блюда – в кипящую воду, чтобы эти вещества остались в мясе.
После закипания … Читать далее
26 июня 2014 03:54
Привет!
Сегодня я покажу вам фото из токийского ресторана, где подают крабов.
Находится он недалеко от нашего дома, поэтому мы там частые гости. Название не скажу, знаю только, что это сеть, и даже в нашем районе их несколько.
Если вы когда-нибудь … Читать далее
вот чего ты такая умная?))
29 августа 2017 04:49
дитеныш днем ко мне подбегает и типа а земля круглая?
я отвечаю,нет приплюснутая немного по полюсам
потом" а как варить краба?"
я несколько минут
ну и кучу других вопросов задает и убегает с возмущениями
вот чего ты такая умная?
ржака)))
Не знаю по времени точно сколько, но знаю что очень быстро варится, менее 20 минут..
В кипящую соленую воду закидываете, как покраснел можно вытаскивать. Быстро, если я не ошибаюсь и пяти минут не варится. Вообще не видела, что бы свежего замороженного продавали, обычно его сразу после вылова отваривают
Я варила до покраснения)
Просто сварили мы и все, на вкус мне не понрав ?