Печенье «МАЛЫШ»

Состав:

мука – 3 стакана.
яйца – 2шт
маргарин – 250гр
сахар – 1-1,5 стакана
ванилин.

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром в густую пену, добавить размягченный маргарин или масло сливочное, соду, ванилин. Все хорошо перемешать. Постепенно ввести муку и хорошо вымесить тесто. Готовое тесто раскатать скалкой в пласт толщиной 1-1,5 см и порезать ромбиками или вырезать фигурки. Противень смазать растительным маслом, посыпать мукой и выложить на него фигурки.
 Выпекать печенье в разогретой духовке при 180 градусах в течение 20-25 минут. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой или уложить слоями смазывая любым кремом.
Угощайтесь на здоровье!