Решила замесить тесто дрожжевое, хорошо подошло, накрутила булочек, заунула в духовку. 15 минут и готово получились вкусные и мягенькие, пока были теплые.как остыли стали такими твердыми. Что делаю не так???
Почему выпечка не получается?
Комментарии
Предыдущая статья
Хочу заняться вязанием на заказ
Следующая статья
Ребенку в июне 4,перестал спать в своей кровати
у меня была такая беда, теперь ставлю в духовку стакан или тарелку с водой в духовку, тогда любая выпечка не пересушивается в духовке, и когда снимаю остывать, всегда накрываю полотенцем, чтобы воздух не проходил
Муки много добавили
А поднималось оно у Вас сколько раз? Сколько выстаивались на протвине?
накрывали ли вы в конце свою выпечку, как испекли?
Под полотенце ложу и сильно не твердеет.
Я, пока остывают, накрываю пакетом полиэтиленовым, тогда не черствеют. Сейчас, если в микроволновке погреть, то должны "реанимироваться"
Недостаточно времени вымешивали.