Решила замесить тесто дрожжевое, хорошо подошло, накрутила булочек, заунула в духовку. 15 минут и готово получились вкусные и мягенькие, пока были теплые.как остыли стали такими твердыми. Что делаю не так???
Мама не пропустит
Прорывы в медицине, которые спасают жизни
Реклама
Первые шаги во взрослую жизнь
Реклама
Сладкое без вреда: как найти баланс?
Реклама
Как найти баланс между семьей и мечтой
Реклама
Каких застройщиков вы знаете?
Реклама
Умный помощник на кухне: вкусно, быстро и полезно
Реклама SPRINT PRODUCTS LIMITED
Детские ожоги: все, что нужно знать
Реклама ООО "Мерц Фарма"
Как поддержать минеральный баланс?
Реклама ООО «Холдинг Аква»
Комментарии
6у меня была такая беда, теперь ставлю в духовку стакан или тарелку с водой в духовку, тогда любая выпечка не пересушивается в духовке, и когда снимаю остывать, всегда накрываю полотенцем, чтобы воздух не проходил
Муки много добавили
А поднималось оно у Вас сколько раз? Сколько выстаивались на протвине?
накрывали ли вы в конце свою выпечку, как испекли?
Под полотенце ложу и сильно не твердеет.
Я, пока остывают, накрываю пакетом полиэтиленовым, тогда не черствеют. Сейчас, если в микроволновке погреть, то должны "реанимироваться"
Недостаточно времени вымешивали.