Вкусняшка с курагой)

Потребутся слоеное тесто, у меня было 500 гр, но я использовала около 300 гр. Можно взять пластины, их потребуется 3. Тесто раскатываем и вырезаем треугольники. Перед этим курагу (200 гр примерно)  хорошо нужно промыть, поддержать в кипятке и затем пропустить через мясорубку (я в блендере все прокрутила). Добавить к ней 2 ст.л. сахара и перемешать. На каждый треугольник выкладываем начинку и заворачиваем рулетом. Выкладываем на противень и смазываем каждый рулетик яичным желтком. Ставим в духовку при 180 град. на 15-18 минут. Можно посыпать после сахарной пудрой.