Время подготовки: 10 минут • Время приготовления: 30 минут — 10 порций
Ингредиенты:
• 4 яйца
• 6 столовых ложек сливочного сыра 0% или мягкого творога 0%
• 10 столовых ложек овсяных отрубей
• 6 столовых ложек пшеничных отрубей
• ¾ пакетика сухих дрожжей
• молотый кориандр, кориандр в зернах
• 1 чайная ложка сахарозаменителя
• щепотка соли
Разогреть духовку до 200°C (термостат 7). Смешать миксером яйца, сыр, отруби, соль, сахарозаменитель, кориандр и дрожжи. Положить тесто в форму для выпечки хлеба. Выпекать 30 минут. Посыпать сверху чуть раздавленными зернами кориандра. Верхушку смазать водой и завернуть хлеб в сухое полотенце. Хлеб расчитан на несколько дней.
И кекс
Девушки… я испекла творожный кекс..
Пишу рецепт на весь пирог (примерно на 6 порций):
творог крупнозерновой 0,3% — 250 гр
кефир 1%- 6 столовых ложек
отруби овсяные — 5 столовых ложек
яйцо — 2 шт
сахарозаменитель — 10-12 таблеток
ванилин — 2 пакетика
разрыхлитель — 1 пакетик.
корица молотая — 2 столовых ложки
Все взбила хорошенько...15 минут смесь постояла, чтобы отруби разбухли. Вылила смесь в силиконовую форму круглую и поставила в микроволновку на 12 минут ( мощность 750Вт-800Вт)
И вот, прикладываю фото… сладенько… вкусненько и полезно...
Правда тут немного изменила состав
кароче вкусно, но с кориандром в хлебе переборщила
Вообщем буду переодически писать о результатах может кто тоже почитает и загорится
