«Правильное питание для кормящей мамы.»СТАТЬЯ. ТАК ЛИ ЭТО?

Наткнулась на одном сайте. Прочитала и что то ужаснулась. Все ли такой диеты придерживались? Все ли тут правильно? Или это так страшно звучит, а на практике намного проще это соблюдать?

Рацион кормящей мамы должен быть питательным, разнообразным, богатым витаминами и, главное, гипоаллергенным.

Правила питания кормящей мамы

• Пища должна быть свежеприготовленной, гипоаллергенной.
• Способы приготовления – отваривание, запекание, тушение и варка на пару.
• Можно вводить не более одного продукта раз в 3-5 дней, внимательно наблюдая за реакцией малыша (нет ли высыпаний на коже или разжижения стула, не появляются или не усиливаются ли колики).
• Необходима умеренность, любой продукт в большом количестве может вызывать аллергическую реакцию.

Белки, жиры, углеводы

Это строительный материал для организма. Белки содержатся в нежирном мясе и рыбе, твороге, кисломолочных продуктах, сое и крупах.

Жиры животного происхождения представлены в рационе сливочным маслом, рыбой и мясом, молочными продуктами.  Жиры растительного происхождения – это растительные масла, чаще оливковое и подсолнечное.

Полезные углеводы – сложные, они содержатся, например, в рисе, крупах, макаронах из твердых сортов пшеницы.

Запрещенные продукты

• Алкогольные напитки, включая пиво, которое, по советам бабушек, якобы повышает лактацию. 
• Продукты, повышающие газообразование в кишечнике малыша (бобовые, черный хлеб, белокочанная капуста, грибы, листовые овощи).
• Продукты, содержащие кофеин (шоколад, кофе, крепкий черный чай, конфеты, кока-кола, энергетические напитки). В противном случае у малыша будет страдать и нервная система, и работа сердца.
• Продукты, вызывающие послабление стула (дыня, огурцы, виноград, слива, инжир).
• Продукты, способные вызывать аллергическую реакцию: соки, молоко (ограниченно), яйца, мед, орехи.
• Продукты, меняющие вкус молока, — свежие лук и чеснок.
• Газировка, включая минеральную воду.
• Мясные и рыбные бульоны, грибной суп.
• Копчености, маринады, солености и острые приправы.
• Кетчуп, горчица и майонез.

Разрешенные продукты

• Каши, вначале на воде без сахара, можно добавлять масло и немного сухофруктов. Через неделю можно потихоньку добавлять молоко.
• Нежирная телятина, крольчатина, курица и индейка, позже можно добавить рыбу и обязательно следить за кожей ребенка, чтобы не было аллергической реакции (проявляется красными пятнами). Приготовлено все должно быть в отварном или тушеном виде, на пару, в виде котлет, фрикаделек и тефтелей.
• Макароны из твердых сортов пшеницы.
• Кисломолочные продукты: кефир, ряженка, сыр, йогурты без фруктовых добавок, нежирный творог. Цельное молоко может вызывать у малышей аллергию и вздутие живота — лучше ограничить его потребление.
• Овощи в сыром, тушеном и отварном виде: брокколи, картофель, кабачок, огурцы. Яркие овощи (морковь, тыква, помидоры) вводятся в рацион постепенно, по одному, при этом обязательно отслеживается реакция ребенка.
• Фрукты: зеленые яблоки (лучше печеные), груши, бананы.
• На десерт – крекеры, варенье, пастила, зефир в ограниченном количестве.

Сразу после родов

Первые дни после родов следует придерживаться гипоаллергенной диеты:

• подсушенный пшеничный хлеб;
• гречневая каша на воде;
• небольшой ломтик нежирного сыра;
• отварная индейка;
• кефир или йогурт без добавок, низкой жирности;
• тефтели или котлеты на пару;
• зеленый чай, минеральная вода без газа.

Ко второй неделе, если у ребенка нет аллергических реакций, разрешается расширение рациона:

• отварные и запеченные овощи — цветная капуста, картошка, брокколи, кабачок;
• фрукты (вводятся медленно, не более одного нового фрукта в 3-4 дня);
• молочнокислые напитки без добавок;
• каши;
• отварная или тушеная говядина, крольчатина, курица;
• овощные супы;
• компот из сухофруктов;
• нежирный творог и сливочное масло.