моя кулинария

ЗДРАВСТВУЙТЕ ТОМУ КТО БУДЕТ ЧИТАТЬ МОЙ ЖУРНАЛ. НЕ СУДИТЕ СТРОГО ДЕЛАЮ ЭТО ПЕРВЫЙ РАЗ В ЖИЗНИ. Я РЕШИЛА ВЕСТИ ЗАПИСИ ПРО ВСЯКИЕ ВКУСНЯШКИ ЭТО ТОЖЕ ИНТЕРЕСНО, И ХОЧУ ЧТОБЫ И ВЫ ПОПРОБОВАЛИ.                                     ВОТ МОЙ ПЕРВЫЙ РЕЦЕПТ.                                                                           ТЕФТЕЛЬКИ В СМЕТАННОМ СОУСЕ                                           для этого нам нужно, 300 гр фарша, 5-6 картофелин, 1 яйцо, 1 большая морковь, 2 средних луковицы. СОУС: сметаны +вода+чуточку горчицы+0,5 ложки томатного соуса или кетчупа, соль перец+базилик или любую зелень кто какую любит и грибы любые свежие.                                                                             В фарш натираем на крупной терке картофель морковь, режим мелко лук, для вкуса можно добавить чесночек, солим перчим, добавляем одно яйцо, все перемешиваем, формируем тефтели, обваливаем в муке и обжариваем чтобы получилась просто румяная корочка, потом выкладываем в форму для запекания заливаем соусом, ставим в заранее разогретую духовку 180-200 градусов, на 20-30 мин, при подачи посыпать зеленью.                                                 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! ВСЕМ!!!