Про питание годовалого ребенка! Вопросики…

Девочки, сразу прошу, те, кто против каш, мяса, овощей промышленного производства — сразу мимо. не надо тратить свое время. ситуация у нас такая. весь прикорм начали с 5 месяцев (были все признаки, того, что ребенок готов). начинали с овощей из баночки (потом перешли на самодельные)). я приверженец того, что до года — мясо промышленного производства (начала давать фрикадельки, рыбу, желток). творожок варю, фрукты, компоты, фруктовые пюре из баночки. и вот какой режим питания у нас сложился: утро-каша, детский чай, через часик другой фрукт, часика через 3-4 после первого завтрака — овощи и мясо (либо баночка, либо фрикад. и т.д.), потом сон, потом творожок с фруктовым пюре. часика за 1.5 до сна грамм 150 безмолочной каши. перед сном грудь. ночью и утром грудь. так вот в чем проблем: он может хотеть есть, но не будет есть овощи и мясо. причем из баночки еще как-то ест, а самодельное приходится буквально запихивать. ну это, конечно, образно, но не так как каши он ест. их без проблем. а меня напрягает, что мы много каш едим (хотя проблем с весом пока нет). а еще иногда он в обед совсем отказывается есть овощи, приходится давать творожок. а овощи переносим на после сна. еще проблема с тем, что отказывается пить молочные продукты. уже хочу переходить на домашние каши, и прямо боюсь, что и их есть не станет. в ближайшее время хочу закончить г.в. и не знаю, как быть перед сном, чем его кормить. или будет достаточно той кашки, которую мы за 1.5 ч. едим. а еще у меня такое впечатление, что к утру он хочет есть. мне кажется, что молока уже мало стало и ему не хватает. поделитесь, правильным режимом, подскажите. замучалась я уже с этим питанием. как же раньше было хорошо, титю дал и не паришься)) заранее всем спасибо.