Разве школьное питание это родительское дело?

Оказывается, у родителей сложилось ошибочное мнение, что организация питания – обязанность муниципалитетов и государства. 

Новостные ленты пестрят официальным высказыванием директора департамента образования Владимирской области. «Организация питания детей в школах – ответственность родителя», заявила Ольга Беляева.  

Таким комментарием чиновница ответила на вопрос об отмене бесплатных завтраков для части учеников младших классов. Запись выступления очень быстро разнеслась по всем интернет каналам. Женщина уверенно утверждала, что учебные заведения несут ответственность только за обеспечение условий для организации питания школьников, а все остальное их не касается. В своей речи Беляева ссылалась на закон «Об образовании», вот только в 37 статье закона №273-ФЗ «Об образовании в РФ» говорится: «организация питания обучающихся возлагается на организации, осуществляющие образовательную деятельность» за счет бюджета. 

Вот и как это все понимать? Интересно, чем руководствуются высокопоставленные чиновники, давая подобные комментарии? Как приобретение, доставка продуктов и приготовление еды может лежать на родительских плечах? 

Учитывая, что во многих регионах организация питания образовательных учреждений отдана в руки сторонних организаций, подобные заявления звучат как минимум странно.
Почему не перевести все школы на аутсорсинг, чтобы исключить некорректные комментарии и предотвратить столь халатное отношение муниципалитетов к своим обязанностям?