Омлетик с цветной капустой

30 января 2013 18:41

Вчера придумала сыночку новый омлетик. Отварила цветную капусту. Взбила два перепелиных яйца с 50 мл молока, добавила протертую цв капусту и чуток подсолила. И пропарила на маленькой сковородке пол крышкой. Получилось очень вкусно, я даже не ожидала, такой нежный и мягкий омлетик получился! Полатик съел с удовольствием! Может кому-то пригодится такой вот полезный рецептик.

Рубрика Рецепты

Комментарии

•ЙаДрЁнА•●•МаТь•

Мариуполь

Дада, я такой делаю девченкам:-) им нравится. Старшая аогда быламаленькой называла цветную капусту деревья:-):-):-):-)

27 февраля 2013 03:42

Ответить

ஐЖизньஐПрекраснаஐ

Анталия

Деревья — класс :))) а мы с мужем укроп Елкой называем :)

28 февраля 2013 01:58

Ответить

•ЙаДрЁнА•●•МаТь•

Мариуполь

))))есть что-то

28 февраля 2013 02:57

Ответить

Ольга

Анкара

Юля, я про перепелиные яица… С какого возраста начала давать сыночку? Как с ними обращаться? Так же, как и с куриными? Тоже думаю ввести в наш семейный рацион…

18 февраля 2013 10:17

Ответить

ஐЖизньஐПрекраснаஐ

Анталия

Вам уже можно, даже нужно давать желток просто вареного яйца. Перепелиные яйца полезнее и менее алергенны. Начинай с половинки перепелиного желтка. Через пару дней, если реакции нет, дай целый, а потом уже и норму. Норма — один куриный или два перепелиных желтка два-три раза в неделю. После года можно и белок попробовать, но он сильный алерген, бывает очень сильную реакцию вызывает. Поэтому белок попозже и по чуть-чуть вводи.

18 февраля 2013 12:19

Ответить

Ольга

Анкара

ok! спасибо. Попробую вводить…

18 февраля 2013 16:35

Ответить

Dina

Измир

Хорошенький рецептик; сделаю обязательно! :)

31 января 2013 16:23

Ответить

Юлия

Анталия

я тоже так делаю, я делаю цв капусту в перемешку с броколи, яичко, молоко, еще чуть сыра тру и чуть соли добавляю, потом в большую кастрюлю на пару ставлю, получается очень воздушный, нежный, вкусный омлетик… мой Атиллка тоже очень любит)))

31 января 2013 11:43

Ответить

Валентина

Ухта

Я делала как-то доче омлет из перепелиных яиц в пароварке, а у нее аллергия вылезла(((( Сейчас только желтки даю. Вообще аллергичная она у меня

31 января 2013 02:13

Ответить

ஐЖизньஐПрекраснаஐ

Анталия

жалко деток… я сама аллергик, в детстве конфеты мы с братом ели только по праздникам, помню в садике целый список был у воспитательницы, чего мне нельзя, к 10 годам осталась аллергия только на сладкое, а к 15ти и она прошла, слава Богу… и у вас пройдет!!!

31 января 2013 02:19

Ответить

Валентина

Ухта

Да, у меня самой аллергия долго была, лет к 12 прошла. Просто доча сейчас как раз растет, витамины нужны, а у нее на все фрукты аллергия(((( Очень надеюсь, что летом будет лучше, может фрукты без химикатов еще будут…

31 января 2013 02:38

Ответить

Shershellka

Караганда

Отличный рецепт! А чтто значит «пропарила на сковороде»?

30 января 2013 23:27

Ответить

ஐЖизньஐПрекраснаஐ

Анталия

Вылила на смазанную маслом сковородку и накрыла крышкой. Минуту-две подержала. Омлет пропарился, но не прижарился, не подрумянился снизу, это имела ввиду.

30 января 2013 23:42

Ответить

Shershellka

Караганда

ясно

30 января 2013 23:43

Ответить

Милана

Москва

ага это круто)))я вообще цветн капусту ооочень люблю.

30 января 2013 23:11

Ответить

Лила Туранга

Домодедово

так еще цветную капусту в яичном кляре готовят, пробовала, очень вкусно. Жаль моя доча не ест, даже не пробует(((((( С едой вообще проблемы

ест только овсянку((((Я понимаю, что она полезная, но ведь растущему организму еще много чего нужно. Белокочанную капусту не ест, а вот из цветной капусты супчик кушала… раньше, а сейчас вообще супчики перестала

30 января 2013 23:10

Ответить

ஐЖизньஐПрекраснаஐ

Анталия

Да, капусту в кляре я люблю, но сыну рано еще. А так слава Богу он у меня не привереда, пока :) все ест.

30 января 2013 23:39

Ответить

Анна Барышникова

Серов

Спасибо за рецепт. Тоже такой приготовлю для доченьки.

30 января 2013 20:41

Ответить

ஐЖизньஐПрекраснаஐ

Анталия

На здоровье!

30 января 2013 21:16

Ответить

Yuliya

Адалар

A ya toje gotovlyu postoyanno omletı s raznımi ovoshami dla nas poka, Meleknur eshe rano taoe kushat. Oçen vkusno s brokkoli, krasnım kapya percem, pırasa, kabaçkom. Nu i ıspanak i pazı toje s yaicom gotovlyu, no tam uje ne omlet, a vbivayu yaico 'glazunyu'.

30 января 2013 19:58

Ответить

ஐЖизньஐПрекраснаஐ

Анталия

я для себя тоже делаю с овощами, а тут решила молочный легкий сделать, вкус превзошел мои ожидания :)

30 января 2013 20:17

Ответить

Mari

Санкт-Петербург

Я сама такой кушаю :)только яйца другие…

30 января 2013 19:46

Ответить

Mari

Санкт-Петербург

Моей тут стал суп-пюре из шпината нравится со сметанкой :)

30 января 2013 19:46

Ответить

ஐЖизньஐПрекраснаஐ

Анталия

ой Полат тоже любит, я ему недавно что-то типа ризотто со шпинатом сделала, только рот и открывал :)

30 января 2013 20:18

Ответить

ஐЖизньஐПрекраснаஐ

Анталия

Да, с ложечки. Единственное, что я могу доверить, это фрукты руками или вилкой, ну и хлеб, печенье и сыр руками. Если дам ему в руки ложку, мои нервы не выдержат, это ж потом все в еде будет и мне куча лишней работы, так что пока жду :)))

30 января 2013 21:15

Ответить