Диетологи считают, что людям, склонным помногу употреблять сладости, лучше заменить их финиками. Они так же вкусны, но при этом не содержат большого количества рафинированного сахара и имеют невысокий гликемический индекс (ГИ).
Гликемический индекс важен для тех, кто должен соблюдать низкокалорийную диету или поддерживать стабильный вес. Дело в том, что при питании продуктами с низким или средним ГИ дольше не наступает чувство голода, а уровень сахара в крови остается стабильным.
Кроме того, сахар из фиников считается более полезным, чем из свеклы или тростника.
